Pentru unii oameni, luna este asociată cu o băutură alcoolică minoră, care se bea numai în satele sărace. Cu toate acestea, există mulți susținători ai acestei poțiuni distincte rusești, susținând că lumina lunii este mult mai sigură decât vodca arsă, care este debordantul rafturilor magazinelor. Și mult mai economic. Pentru a face concluzia, încercați să stăpâniți prepararea acasă și gustați o băutură făcută cu propriile mâini.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi de toate, ai nevoie de încă o lună. Îl poți cumpăra în magazin sau îl poți face singur. Pentru a face cel mai obișnuit design al unei lună de lună, aveți nevoie de un rezervor sau un balon pentru o spălare, un termometru, o bobină metalică (un tub răsucit într-o spirală) pentru a răci vaporii de alcool. Și, de asemenea, pregătiți o găleată sau alt recipient pentru un răcitor.
Pasul 2
Acum trebuie să punem piure. Rețetele existente pentru strălucirea lunii sunt atât de numeroase încât ne vom concentra pe cea mai tradițională. Pentru 10 litri de apă, luați 3 kg zahăr și 300 g drojdie. Se amestecă totul și se pune la fermentat într-un loc întunecat la o temperatură de 20-22 grade. Braga se coace în aproximativ 5-7 zile. Producția produsului finit trebuie să fie de 2-3 litri.
Pasul 3
Asamblați aparatul astfel. Pe un balon cu spălare gata, puneți o tigaie din aluminiu cu capul în jos, potrivită pentru diametrul gâtului. Oala trebuie să aibă 2 găuri pentru bobină și termometru. Lângă balon, puneți o găleată sau un rezervor cu un robinet încorporat în partea de jos. Introduceți capătul drept al bobinei în gaura din partea de jos a vasului la o adâncime mică. Coborâți bobina în rezervorul de lângă acesta, conectați celălalt capăt ermetic la robinetul de ieșire.
Pasul 4
Acoperiți toate găurile și fantele din balon cu spălarea cu aluat. Principalul lucru este că, atunci când amestecul este încălzit, vaporii merg doar în bobină. Fixați termometrul în a doua gaură de pe tigaie. Se toarnă apă rece în rezervor. Porniți focul sub balon și încălziți-l până când termometrul arată 80 de grade. După ceva timp, lumina lunii va începe să picure din robinet.
Pasul 5
Este necesar să se monitorizeze temperatura amestecului și să se înlocuiască constant apa din rezervor cu apă rece. De asemenea, faceți în mod regulat un eșantion de lumină lunară, când încetează să se aprindă, finalizați procesul. Acum trebuie să curățați lumina lunii. Acest lucru se poate face prin filtrarea acestuia prin tifon de cărbune activ. Dacă distilați din nou lună, dar într-un recipient mai mic, atunci se va dovedi și mai puternic și mai curat.
