Popularitatea smoothie-urilor poate fi atribuită nu numai faptului că aceste cocktailuri au un gust bun. Ele sunt, de asemenea, de un mare beneficiu. Pentru multe gospodine, prepararea unui smoothie în timpul iernii este o opțiune excelentă pentru a oferi gospodăriilor vitaminele necesare.
Nu tuturor le plac salatele de vitamine și amestecurile de fructe. Dacă copiii pot fi totuși convinși să mănânce câteva fructe, atunci această opțiune nu este întotdeauna potrivită pentru bărbații adulți. Dar smoothie-urile ușoare de legume și fructe sunt de obicei băute cu mare plăcere. Selectând cu atenție ingredientele, puteți oferi membrilor familiei dvs. vitaminele care lipsesc, ceea ce este deosebit de important în timpul iernii.
Smoothie de afine
Pentru a face un smoothie de afine, adăugați 120 ml de smântână și câteva linguri de miere într-un pahar de fructe de padure proaspete sau congelate. Dacă doriți să devină acru, este mai bine să luați fructe de padure proaspete. Așezați toate ingredientele într-un blender și amestecați în el. Crema va înmuia puțin gustul, dar nu va diminua beneficiile. Nu toată lumea reușește să copleșească cu ușurință un pahar de fructe de padure medicinale, dar sub forma unui smoothie se dovedește mult mai ușor. Absența tratamentului termic asigură conservarea vitaminelor.
Smoothie portocaliu și caqui
Scoateți coaja din două portocale și stoarceți sucul. Eliberați caqui (două bucăți) de piele și gropi dure. Înmuiați patru caise uscate în apă caldă timp de câteva minute. De asemenea, veți avea nevoie de iaurt natural - trei linguri mari și o lingură de cătină pentru o ușoară aciditate. Puneți deoparte iaurtul și puțină coajă și amestecați restul ingredientelor într-un blender. Amestecul rezultat trebuie turnat într-un pahar, deasupra se pune iaurt, se presară cu coajă tocată.
Un smoothie vegetal simplu și sănătos pentru copii
Se fierb trei morcovi medii timp de 15 minute la foc mic. Apoi se curăță, se așează într-un blender și se amestecă cu un pahar de suc de mere. Această tehnică ajută în cazurile în care copilul refuză categoric morcovii sănătoși. Sub forma unui smoothie, cel mai adesea este convins să-l înghită.
