Absintul este o băutură alcoolică foarte puternică. Conține 70 până la 86% alcool. Prin urmare, cel mai adesea nu este consumat în forma sa pură, ci ca parte a cocktailurilor. Absintul în sine este de culoare verde, iar în cocktailuri poate deveni galben, roșu și chiar albastru.
Plăcerea transcendentală
Dacă doriți să aduceți un pahar de băutură în culoarea cerului pe buze, atunci pregătiți un cocktail romantic „Nori”. Iată ce trebuie să faceți pentru aceasta:
- 10 ml absint;
- 20 ml tequila de argint;
- 20 ml sambuca;
- 1 ml lichior Baileys (Baileys);
- 1 ml de lichior Blue Curacao.
Ingredientele acestui cocktail nu sunt amestecate, ci stivuite cu grijă în straturi. Primul va fi sambuca. Al doilea este tequila. Un mililitru este o picătură. Acesta este exact cât trebuie să adăugați la teancul Blue Curacao și Baileys.
Un cocktail colorat, în care un nor de albastru se întinde pe alb, este gata. Vă puteți bucura de această băutură nepământeană.
Cocktail simplu
Pentru a face următorul cocktail de absint, veți avea nevoie de un shaker. Este necesar să se amestece în ea:
- 30 ml apă;
- 30 ml absint;
- 1 lingură de sirop de zahăr.
Dacă ultimul atribut nu este la fermă, atunci puteți lua o linguriță obișnuită care poate conține 5 mililitri de lichid.
Se toarnă componentele de mai sus într-un agitator și se umple cu gheață cu o treime. Agitați conținutul timp de 12-15 secunde, după care trebuie turnat cu atenție în pahar împreună cu gheață. Băutura răcoritoare este gata.
Cocktail după petrecere
Dacă cu o zi înainte o persoană a sărbătorit violent un eveniment și a doua zi dimineață nu se simte prea bine, atunci o băutură preparată conform următoarei rețete va ajuta la refacerea puterii.
Ingrediente:
- 60 ml absint;
- 1 proteină;
- 1 lingurita sirop de anason;
- opțional - sodă.
Puneți gheață într-un agitator și adăugați absint, proteine și sirop. Agitați conținutul de mai multe ori și turnați într-un pahar. Dacă doriți, puteți adăuga sifon. Starea de sănătate se va îmbunătăți vizibil, pur și simplu nu exagerați, pentru ca a doua zi să nu mai aveți din nou dureri de cap. O porție de băutură este suficientă.
Cocktail "Sazerak"
Următoarea rețetă de cocktail de absint este una veche. Se știe din 1800. Băutura a primit acest nume 59 de ani mai târziu în cinstea cafenelei unde a fost servit acest cocktail.
Băutura este puternică, prin urmare este considerată masculină. Se prepară din:
- absint;
- 2 ml de tinctură Peychaud (Pisho);
- 75 ml whisky de secară;
- 1 ml Angostura amară (Angostura);
- coaja de lamaie;
- 1 cub de zahăr.
Într-un pahar, amestecați whisky-ul cu tinctura Angostura, puneți gheață acolo. Luați un pahar de modă veche și dizolvați zahărul și puțină apă în el.
Se toarnă niște absint în acest pahar, suficient cât să poți întoarce paharul, iar absintul să-i murdărească pereții interiori. Acum puteți pune gheață zdrobită într-un pahar, puteți turna un amestec de whisky și setări și puteți decora cu o crustă de lămâie. Băutura este gata.
