Ofer mai multe opțiuni pentru prepararea vinurilor de casă.
Este necesar
- - cutii și capace;
- - o cheie de cusătură.
- Rețeta de vin numărul 1:
- - 2 kg prune fără sâmburi;
- - 2 kg zahăr;
- - 4 litri de apă;
- - 400 de frunze de cireș;
- - 4 lingurite de acid citric;
- - 1 litru de vodcă.
- Rețeta numărul 2:
- - 3 litri de vodcă;
- - 4 grame de permanganat de potasiu;
- - 1 lingura de zahar;
- - 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu;
- - 0,5 linguriță de sare;
- - 10 grame de vanilină;
- - 1 lingura de cafea;
- - 1/4 linguriță de bărbierit de nucșoară;
- - 4 bucăți de cuișoare.
- Rețeta numărul 3:
- - 200 de grame de cireșe proaspete;
- - 4 linguri de zahăr;
- - 2,5 litri de vodcă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Rețeta numărul 1. Clătiți bine prunele, puneți-le într-o cratiță. Clătiți bine frunzele de cireș și adăugați în cratiță cu prunele. Se adaugă apă, zahăr, acid citric. Aduceți masa rezultată la fierbere. Apoi fierbeți timp de 30 de minute, amestecând energic. Se răcește, se strecoară și se adaugă 0,5 litri de vodcă pentru fiecare 2 litri de soluție. Rolați-vă în bănci (sterilizați băncile). Scoateți-l într-o pivniță sau subsol timp de 2 luni. Alcoolul poate fi păstrat mai mult timp. Și cu cât este mai lung, cu atât este mai gustos. Când decideți să o deschideți, puteți adăuga din nou 0,5 litri de vodcă pentru fiecare 2 litri de băutură. Dar se va dovedi a fi o băutură foarte puternică.
Pasul 2
Rețeta numărul 2. Luați 3 litri de vodcă și turnați într-un borcan de 3 litri. Se adaugă permanganat de potasiu acolo. Închideți și puneți într-un loc răcoros și întunecat pentru o zi. După o zi, strecoară conținutul borcanului și adaugă zahăr, bicarbonat de sodiu, sare, vanilină, cafea, nuci și cuișoare. Amestecă totul energic, apoi închide și scoate timp de două zile. După ce a fost scurs și consumat, acesta poate fi, de asemenea, înfășurat și depozitat într-un loc răcoros și întunecat.
Pasul 3
Rețeta numărul 3. Luați cireșe, clătiți-le bine, sortați. Împingeți într-un borcan de 3 litri, adăugați zahăr, umpleți totul cu vodcă. Închideți cu un capac de capron, puneți-l într-un loc răcoros și întunecat pentru a fermenta timp de zece zile. Se strecoară după zece zile.
