Vara, vrei ceva mișto și răcoritor. Cruchon, gătit în pepene verde, vă va decora masa. Deși alcoolul face parte din băutură, băutura este revigorantă și ușoară datorită abundenței fructelor.
Este necesar
- Pentru 10-12 porții:
- - 1 pepene mare;
- - 750 ml vin alb sec;
- - 750 ml vin semidulce alb;
- - 150 g struguri albi și negri;
- - 100 ml lichior de fructe;
- - 100 ml rachiu;
- - 2 mere;
- - 1 piersica;
- - 4 linguri. linguri de zahăr;
- - gheață.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți fructele, uscați-le. Tăiați strugurii în jumătate și scoateți semințele. Curățați merele și tăiați-le în felii subțiri. Scoateți piatra din piersică, tăiați-o felii sau cuburi - acest lucru nu este atât de important.
Pasul 2
Se toarnă fructele și fructele de pădure pregătite într-un castron adânc, se toarnă coniac și 350 ml de vin alb uscat, se amestecă, se adaugă zahăr, se pun la frigider timp de două ore. Nu uitați să înghețați gheața în prealabil. Puneți vinul rămas în frigider și acum - toate ingredientele din pumn ar trebui să fie reci.
Pasul 3
Clătiți un pepene mare, uscați-l, tăiați capacul din el. Scoateți toată pulpa cu o lingură, scoateți semințele și tăiați pulpa în cuburi. Transferați fructele răcite în pepenele gol, adăugați pulpă de pepene verde, turnați vin și orice lichior de fructe dulci. Se adaugă cuburi de gheață, se amestecă. Pumnul cu fructe din pepene verde este gata, în această formă și servește-l pe masă.
