Vinul roșu uscat poate fi foarte benefic pentru oameni. Desigur, cu utilizare moderată (de exemplu, un pahar la cină). Chiar și marele Hipocrate a folosit vinul roșu ca antiseptic, diuretic și sedativ. Oamenii de știință moderni au identificat și dovedit numeroase proprietăți curative ale vinului roșu uscat.
Vinul roșu sec conține o cantitate considerabilă dintre cele mai importante elemente pentru sănătatea și viața oamenilor. În primul rând, aminoacizii și substanțele chimice sunt necesare pentru normalizarea metabolismului, dezvoltarea, creșterea și protecția celulelor. În plus, vinul roșu conține magneziu, care stimulează activitatea mușchiului inimii; fier, salvând de anemie; crom, care promovează sinteza acizilor grași; zinc, care normalizează aciditatea; rubidiu, care elimină elementele radioactive din corp.
Utilizarea vinului roșu în scopuri medicinale
Datorită conținutului ridicat de nutrienți, vinul roșu este utilizat în mod activ în scopuri medicinale. Susține activitatea cardiacă, dilată vasele de sânge, previne dezvoltarea aterosclerozei, scade nivelul colesterolului. Dacă este consumat regulat, vinul roșu va elimina treptat substanțele nocive din vasele de sânge.
Vinul roșu uscat, care conține numeroase tanini, ajută în caz de tulburări gastrointestinale și ajută la eliminarea substanțelor toxice din organism.
Pentru cei cu anemie, este recomandat să beți 2 pahare de vin roșu pe zi. Cu deficit de vitamine, vinul roșu va oferi organismului aminoacizii, oligoelementele și vitaminele necesare.
Vinul fiert (o băutură din vin roșu fierbinte) funcționează bine pentru tratarea răcelilor, gripei și chiar pneumoniei. Vinul roșu îmbunătățește formarea sângelui. În plus, vinul crește pofta de mâncare, normalizează metabolismul (care, la rândul său, ajută la normalizarea greutății), îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal.
Vinul roșu uscat normalizează somnul, încetinește procesul de îmbătrânire. Ajută la prevenirea cancerului, vindecă cariile dentare și bolile gingivale.
Moderația este cheia sănătății
În același timp, este necesar să se respecte măsura în utilizarea vinului: nu mai mult de două sau trei pahare pe zi pentru bărbați și nu mai mult de unu și jumătate pentru femei. În mod ideal, un pahar este suficient la cină. În plus, trebuie amintit că numai vinul natural, de înaltă calitate, făcut din struguri roșii coapte, aduce beneficii pentru sănătate. Astfel de vinuri includ Cabernet francez, Sauvignon, Pinot Noir. Acesta din urmă, apropo, este un fel de „elixir al tinereții”.
Cu toate acestea, abuzul oricărui vin, chiar și de cea mai înaltă calitate, va aduce mai mult rău decât beneficii, transformând proprietățile sale vindecătoare în cele dăunătoare. Nu strică să-i asculți pe francezi (și sunt, după cum știi, mari cunoscători ai vinului), care glumesc că vinul poate vindeca toate bolile, cu excepția alcoolismului.
