Este păcat dacă fermentează dulceața gătită cu dragoste. Dar nu-l arunca. Este ușor să preparați vin natural din astfel de materii prime și să vă oferiți dumneavoastră și familiei dvs. această băutură cu conținut scăzut de alcool pentru o vreme.
Este necesar
- - 1,5 litri de gem fermentat;
- - 1 cana de zahar;
- - 1,5 litri de apă;
- - 1 lingură de stafide.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face vin din gem fermentat, aveți nevoie de puține produse. Unul dintre ingredientele din rețetă este stafidele. Bacteriile vinului sunt la suprafața sa, deci vor ajuta la menținerea procesului de fermentare la nivelul adecvat.
Pasul 2
Pregătește toate ingredientele pentru prepararea vinului tău de casă. Este mai bine să încălziți ușor apa. Puneți gem, jumătate de pahar de zahăr, stafide. Se toarnă totul într-un borcan de 5 litri.
Pasul 3
Închideți-l cu un capac moale și construiți o garnitură de apă. Pentru a face acest lucru, luați un sistem de transfuzie de sânge, coborâți capătul inferior al tubului său într-un recipient cu apă și introduceți acul în capac. Excesul de gaze va intra în apă.
Pasul 4
Puteți utiliza metoda tradițională. Așezați o mănușă medicală peste gâtul cutiei și înțepați oricare deget cu un ac.
Pasul 5
Mutați întreaga structură într-un loc cald, lăsați conținutul să fermenteze. Când mănușa se dezumflă și nu mai apar bule din apă, înseamnă că fermentația principală s-a încheiat.
Pasul 6
Luați o strecurătoare, puneți o pânză de brânză în ea și filtrați vinul tânăr. Sedimentul trebuie să rămână în borcan, se toarnă. Adăugați restul de jumătate de cană de zahăr granulat la băutură și păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat.
