Merele coapte cu zahăr și scorțișoară sunt cunoscute ca un desert foarte gustos, dar merele coapte cu brânză de vaci nu sunt mai puțin, dacă nu chiar mai delicioase. Mai mult, acesta este un desert cu adevărat sănătos, spre deosebire de multe altele.
Acest desert este perfect pentru copii și adulți, pentru o vacanță și în fiecare zi. Acesta este un desert nutritiv și sănătos.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de: 1 kg de mere, 100 g de stafide, 300-400 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 50 g de unt, 2 ouă, 100-150 g de zahăr.
Gătirea merelor coapte cu brânză de vaci:
Merele trebuie spălate, vârfurile tăiate și miezurile îndepărtate din fiecare măr. Ar trebui să obțineți un fel de oale cu capace, care vor trebui umplute cu umplutură de caș.
Pentru umplutură, luați brânză de vaci, amestecați-o cu zahăr, apoi rupeți ouăle acolo. Untul trebuie adăugat la umplutură după ce a stat la temperatura camerei timp de cel puțin o jumătate de oră. Înainte de a adăuga stafide la umplutură, clătiți și opărește cu apă clocotită.
Punem umplutura de caș în fiecare măr, acoperim cu blatul și punem merele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
Coacem mere umplute cu brânză de vaci aproximativ o jumătate de oră la temperatura de 170 grade Celsius.
Merele umplute pot fi servite fie calde, fie reci, presărate cu scorțișoară și zahăr pudră. Merele umplute la rece pot fi turnate și cu smântână, smântână.
Sfat util: desigur, puteți încerca să fanteziți cu această rețetă, de exemplu, înlocuiți stafidele cu caise uscate, prune uscate, nuci, tăiate în bucăți.
