În agitația vieții de zi cu zi, nu există deloc timp pentru a vă surprinde în mod constant gospodăria cu câteva capodopere rafinate care necesită mult timp și efort pentru a vă pregăti. Fiecare gospodină modernă ar trebui să știe secretele cum să gătești repede cina. Ce feluri de mâncare puteți pregăti în fiecare zi pentru a fi variate, gustoase, ieftine și satisfăcătoare?
Carne franceză.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: șase cartofi medii, jumătate de kilogram de carne, maioneză, conserve de ciuperci, ierburi, condimente pentru carne, brânză.
• Fierbeți cartofii până se înmoaie.
• Tăiați carnea în cuburi de mărime medie, adăugați condimente, maioneză, amestecați totul bine și puneți-o pe o foaie de copt, după ce ați uns-o anterior cu ulei de floarea-soarelui.
• Tăiați cartofii fierți în felii și așezați uniform deasupra cărnii.
• Întindeți straturile rezultate deasupra cu maioneză și presărați brânză prăjită. Pentru a preveni arderea brânzei, o puteți amesteca cu puțină maioneză.
• Coaceți vasul la cuptor timp de treizeci și patruzeci de minute, până când este gătit complet.
• Împărțiți vasul în porții folosind o spatulă de plastic, având grijă să nu se destrame.
Serviți fiecare porție pe o farfurie separată. Puteți decora vasul cu crenguțe de mărar, pătrunjel și felii subțiri de lămâie.
Paste italiene.
Pentru acest fel de mâncare fără pretenții, care va atrage toate gospodăriile, este util: patru cârnați, un pachet de paste lungi, ketchup și brânză.
• Fierbeți pastele, apoi întoarceți-le într-o strecurătoare, scurgând excesul de apă.
• Puneți pastele într-o tigaie preîncălzită cu ulei de floarea soarelui.
• Tăiați cârnații felii și adăugați la paste.
• Înainte de servire, „stropiți” fiecare porție cu brânză prăjită.
Aranjați pastele pe boluri, adăugați ketchup după gust. Vasul este gata!
Cartofi prăjiți neobișnuiți.
Mă întreb cum poți face cartofi prăjiți obișnuiți, foarte neobișnuiți la gust recurgând la mici trucuri.
Pentru a face acest lucru, luați: zece cartofi medii, morcovi, brânză, usturoi și o cutie de tocană.
• Tăiați cartofii felii. Se pune într-o tigaie preîncălzită, unsă cu ulei de floarea soarelui. Se prăjește, amestecând din când în când, până se fierbe până se rumenesc.
• Zdrobiți usturoiul, tocați morcovii și radeți brânza. Toate acestea, împreună cu tocană, se adaugă chiar la sfârșitul prăjirii. Se amestecă bine.
• Opriți focul. Acoperiți cu un capac pentru câteva minute.
După ce brânza se topește complet și legumele sunt înăbușite, felul de mâncare poate fi servit.
Shawarma de casă.
Sandvișurile obișnuite sunt deja destul de plictisitoare. La ce vă puteți gândi pentru a diversifica acest tip de gustare?
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente: varză, castraveți, morcovi, cârnați, roșii, pâine pita, ketchup și maioneză.
• Radeți morcovii, brânza și castraveții, tocați mărunt varza, tăiați roșia în fâșii și cârnații în cuburi mici. Puneți totul într-un castron mare, adăugați ketchup, maioneză și sare după bunul plac.
• Luați pâine pita, înfășurați toate cele de mai sus în ea și puneți-le în cuptorul cu microunde timp de două până la trei minute.
Scoateți shawarma de casă din cuptorul cu microunde. Aceasta este o alternativă excelentă la un sandviș obișnuit.
Omletă nutritivă.
Pentru această rețetă interesantă veți avea nevoie de: zece ouă, o roșie, pâine, cinci cârnați, lapte, brânză.
• Tăiați cârnații felii și roșiile în cuburi și puneți-le într-o tigaie preîncălzită.
• Apoi tăiați o felie de pâine în fâșii subțiri, adăugați la cârnați și roșie.
• Bateți ouăle cu blenderul, adăugați puțin lapte, sare, turnați conținutul într-o cratiță. Adăugați conținutul tăvii, amestecați bine.
• Gatiti la foc foarte mic, amestecand continuu, astfel incat omleta sa nu arda.
• La final, adăugați brânza cubulețe. Opriți focul, lăsați omleta să stea câteva minute.
Rezultatul este un fel de mâncare delicios, hrănitor și sănătos, care poate fi preparat în doar cincisprezece minute!
Toate rețetele de mai sus vor ajuta la reducerea semnificativă a timpului de gătit. Mâncărurile sunt sănătoase, gustoase, consistente, ieftine și variate. Prin urmare, fiecare gazdă va putea să îi surprindă pe ceilalți cu abilitățile sale culinare în fiecare zi!
