Nutriționiștii recomandă să mănânce mai mult țelină, deoarece acest produs are un conținut caloric negativ. Corpul cheltuiește mai multă energie pentru digestia țelinei decât este absorbită din acesta. Supa de țelină se află în centrul multor diete.
Este necesar
-
- 400 g tulpini de țelină
- 6 cepe medii
- furculite mici de varză albă
- 3 roșii proaspete
- 2 păstăi de ardei gras
- 2 morcovi
- 1 buchet de verdeață
- Piper negru
- Sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Se spală tulpinile de țelină, se curăță capetele uscate și frunzele, se toacă mărunt. Se pot folosi și rădăcini, dar sunt preferate tulpinile.
Pasul 2
Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele sau cuburi. Uneori rețetele sugerează prăjirea ușoară a cepei în ulei de măsline. Acest lucru nu ar trebui făcut - întregul punct al dietei este pierdut. Cu ulei, corpul primește grăsimi și energie suplimentare, conținutul negativ de calorii al țelinei, atunci pur și simplu nu funcționează.
Pasul 3
Tocăm varza în fâșii.
Pasul 4
Spălați roșiile și turnați peste apă clocotită pentru a dezlipi ușor pielea. A curăța. Tăiați în 4 bucăți. Roșiile roz sunt mai potrivite pentru această supă.
Pasul 5
Scoateți miezurile din ardeii grași. Tăiați păstăile în cuburi mici. Ardeiul verde este folosit în mod tradițional. Dar puteți lua atât portocaliu, cât și roșu. Ardeiul dulce portocaliu conține substanțe care îmbunătățesc metabolismul retinei.
Pasul 6
Curățați, tăiați cuburile sau tăiați morcovii.
Pasul 7
Puneți toate legumele într-o cratiță. Umpleți cu trei litri de apă. Puneți la foc mare. Aduceți la fierbere. Apoi coborâți focul și fierbeți timp de 20 de minute până când legumele se înmoaie.
Pasul 8
Puneți conținutul oalei într-un blender și tocați până la piure. Adăugați un vârf de sare (mai puțin este mai bine) și piper negru după gust. Puneți din nou foc mic.
Pasul 9
Tocăm ierburile mărunt și adăugăm la supă. Gatiti inca 10 minute si supa este gata. Dieta Supă de țelină este concepută timp de 7 zile. În această săptămână, puteți mânca supă nelimitată, orice legume (cu excepția cartofilor) și orice fructe (cu excepția bananelor și strugurilor). Puteți bea apă necarbonatată în cantități nelimitate.
