Gătirea cărnii tocate este foarte simplă dacă aveți o mașină de tocat carne și nu neapărat una electrică. Pentru ce este? Se folosește ca fel de mâncare de sine stătător și ca umplutură. Diverse legume și chiar fructe (feluri de mâncare exotice) sunt excelente pentru umplutură
Mai jos vom analiza câteva rețete în care veți învăța cum să <b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> gatiti singuri carnea tocata pentru cotlet
Ingrediente pentru 1 kg de legume:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Pâine albă 200 grame, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Lapte 200 ml, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Făină,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1-2 arcuri, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Sare după gust, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Piper după gust, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Usturoi după gust.
Secvențierea:
Treceți bucățile de carne printr-o mașină de tocat carne. Înmuiați pâinea în lapte, tocați ceapa și adăugați la amestecul obținut după mașina de tocat carne. Condimentați carnea cu sare și piper. Se toacă usturoiul, se adaugă la amestec și se amestecă bine. Cel mai bine este să amestecați carnea tocată cu mâinile, astfel încât să fie mai suculentă și mai moale. Adăugați oul și amestecați bine. Formați din torturi, rotiți-le în făină și prăjiți-le într-o tigaie până când carnea este complet gătită. Pentru a face cotletele moi și aerisite, după prăjire, aburiți-le într-o baie de apă.
Poftă bună!
