Încă din cele mai vechi timpuri, proprietățile vindecătoare ale afinei au fost folosite în medicina populară pentru inimă, piele și răceli. Odată cu dezvoltarea medicamentului, beneficiile merisoarelor au început să fie luate în considerare la producerea de suplimente alimentare și medicamente.
La ce este bun afine?
Boabele roșii din mlaștini sunt un depozit de substanțe importante pentru organism. Conține vitaminele B și C, magneziu, potasiu, fosfor, calciu, iod, un complex de acizi (citric, cinchona și alții) și taninuri. Această combinație într-o singură boabe o face indispensabilă în dietă.
Poate că cea mai populară proprietate a merisoarelor s-a dovedit a fi antipiretică, antimicrobiană. Este suficient să consumați suc de afine timp de câteva zile, iar virușii se vor retrage și, în plus, corpul slăbit va primi energie suplimentară, deoarece afine promovează pofta de mâncare, asimilează chiar și cele mai dificile feluri de mâncare și dau vigoare. Flavonoidele și pectina conținute în boabe joacă un rol important în procesul de recuperare.
În călătoriile lungi, merisoarele de pe navă au fost considerate cea mai reușită achiziție: cu ea nu se putea teme de scorbut.
Infuziile de afine și fructele de pădure proaspete sunt utile în tratamentul sistemului nervos și cardiovascular (în special, hipertensiune arterială), deoarece acest vizitator din mlaștini poate da elasticitate pereților vaselor de sânge și pot calma o persoană expusă la stres. De asemenea, afine, datorită acidului ursolic, vor salva de la formarea pietrelor la rinichi și vor reduce riscul de cancer.
Dacă culegi afine după prima zăpadă, acestea vor fi mai acide. Recoltat primăvara cu topirea zăpezii este dulce, dar o astfel de boabe nu se păstrează mult timp.
Desigur, merisoarele sunt salvarea cosmetologiei moderne. Iubitorii de produse de îngrijire naturală vor prefera cele care conțin afine. Beți o băutură din el în fiecare zi - atât părul, cât și unghiile vor căpăta strălucire și putere datorită vitaminei B. Clătiți-vă gura cu un produs care conține afine (și, prin urmare, acid citric și calciu) - iar dinții nu se vor teme de cavități și placă. Conținutul ridicat de taninuri din afine vă va ajuta să vă salvați de leziunile cutanate (acnee, pori măriți), motiv pentru care măștile sau comprese din fructe de pădure acre sunt atât de pasionate de saloanele de înfrumusețare.
Ce să gătești din afine
Cel mai simplu remediu pentru boli este un amestec de miere naturală și afine piure în orice proporție determinată de gustul individual. Această delicatesă este perfectă pentru răceli sau dacă doriți să faceți ceva activitate și să fiți într-o formă bună.
Pentru obezitate, colită și arsuri la stomac, sucul de afine cu suc de sfeclă roșie într-un raport 1: 1 este perfect. Sucul de afine pur se folosește pentru a lubrifia rănile plângătoare datorită proprietăților sale de uscare și dezinfectare (motivul este iodul). Un decoct de fructe de padure impreuna cu frunze va ameliora durerile de cap in cateva minute.
Pe vreme caldă, un milkshake de afine și zmeură va ameliora transpirația excesivă și vă va oferi un aspect odihnit. Trebuie doar să amestecați fructe de pădure, lapte, înghețată și zahăr (opțional) într-un blender. Afinele au fost și rămân un tratament binevenit în orice casă.
