Orice fel de mâncare va deveni o adevărată operă de artă culinară dacă este frumos decorată. Puteți decora preparatele de vacanță cu legume, ierburi, cuburi de jeleu, fructe. Pentru aceasta, este suficient să dai frâu liber imaginației și să faci puțin efort.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decorează peștele fiert cu felii subțiri de lămâie, stele și romburi tăiate cu morcov și crenguțe de pătrunjel. Se toarnă peștele decorat cu jeleu, rece. Atunci când serviți peștele jeleu pe masă, tăiați-l cu un cuțit ondulat.
Pasul 2
Decorați mezelurile cu trandafiri din roșii, ardei gras roșu, morcovi. Se ornează cu salată, inele de ceapă roșie, crenguțe de pătrunjel.
Pasul 3
Tăiați tocanita rece în bucăți. Se toarnă jeleul făcut din carne de brânză într-o tavă sau tavă de copt din email profund. Când jeleul se întărește, așezați bucățile de carne într-un singur strat pe el. Decorați carnea cu figurine de morcov fiert, felii de ou, măsline, bucăți de creveți și turnați peste jeleul rămas.
Pasul 4
Așezați puiul prăjit într-un vas adânc, puneți papillotes pe picioare, rumeniti cu felii de mere, pene de lamaie, struguri. Se ornează cu pătrunjel, mărar, salată verde.
Pasul 5
Așezați ardeii umpluți, câte cinci pe rând, pe un platou în formă de floare, așezați o frunză de salată între ardei și puneți o roșie sau un ardei gras roșu în centru.
Pasul 6
Așezați rața sau gâscă pe un vas oval și așezați jumătăți de mere în jurul păsării. Așezați bucăți de legume pe trei sau patru frigarui și așezați frigarui în zona cozii, astfel încât razele frigarui să iasă într-un evantai. Decorați gâtul păsării cu o rozetă de hârtie, puneți papilote pe picioare.
Pasul 7
Tăiați fileul prăjit în porțiuni peste cereale și așezați-l în centrul vasului sub forma unui filet întreg. Ornează fileurile cu cartofi prăjiți, roșii coapte și ardei gras. Așezați flori de hrean feliate în jurul marginilor vasului și garnisiți cu crenguțe de pătrunjel.
