Pe rafturile magazinelor există multe soiuri diferite de mere. Cum să înțelegeți acest soi, cum să alegeți fructe care vor fi benefice sănătății, în care s-a păstrat cea mai mare cantitate de vitamine?
Instrucțiuni
Pasul 1
Alegând mere la masă, decideți mai întâi prima întrebare - vor fi mere interne sau importate? Fără îndoială, fructele importate sunt mai frumoase. Sunt mari, strălucitoare, plăcute ochiului în butoaie în vrac. Cu toate acestea, strălucirea frumoasă este un strat chimic special de conservanți și antibiotice necesare pentru ca merele să supraviețuiască zborului și să dureze mai mult. Dacă preferați acest tip de fructe, nu uitați să tăiați pielea.
Se poate adăuga încă un argument în favoarea merelor casnice. Conținutul de vitamine din ele este mai mare decât la omologii importați. Pentru ca fructele să suporte transportul pe termen lung, acestea sunt în principal recoltate imature, devin roșii pe drum și foarte multe fructe au nevoie de coacere pe o ramură pentru formarea substanțelor utile.
Pasul 2
Apoi, examinați aspectul merelor. Este mai bine dacă se potrivesc cu culoarea lor. Acestea. dacă mărul este în mare parte galben, nu căutați fructe cu butoaie roșii. Cu cât este mai natural, cu atât mai sănătos.
Pasul 3
Asigurați-vă că mărul nu este deteriorat, că nu există urme sau urme care să indice o boală a fătului. Un măr deteriorat nu va fi depozitat. Iar plata banilor și apoi tăierea „butoaielor” nu este foarte rezonabilă. Un măr bun trebuie să fie ferm, ferm la atingere și fără pete întunecate.
Pasul 4
Dacă este posibil, luați în considerare mărul tăiat. Rețineți că, atunci când sunt coapte, gropile ar trebui să fie maro. Semințele albe sau parțial maronii indică faptul că mărul nu este încă copt.
Toată lumea știe că mărul dintre fructe este unul dintre principalii furnizori de fier. Asigurați-vă că tăietura este acoperită rapid cu o turtă dulce. Aceasta indică conținutul ridicat de fier al mărului.
Pasul 5
Apropo, mirosiți mărul. Ar trebui să aibă o aromă plăcută de mere. Dacă nu miroase, înseamnă, din păcate, conține chimie, atunci nu este nimic de gândit despre beneficii.
