Uneori există dorința de a renunța la produsele din făină în favoarea alimentelor sănătoase și sănătoase. Dar, oricât ai încerca, nu este atât de ușor să scapi de obiceiul de a mânca chifle și fursecuri. Prin urmare, atunci când coaceți, puteți recurge la o opțiune scăzută de a refuza alimentele cu amidon, înlocuind făina obișnuită din grâu cu făina din semințe de amarant.
Amarantul este cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare încă din Rusia antică, deși America de Sud este patria sa.
Se folosește pentru prepararea făinii, pentru coacere, ca aditiv la feluri de mâncare și ca sursă suplimentară de vitamine atunci când beți băuturi.
Când creați făină, semințele de amarant sunt măcinate întregi, ceea ce vă permite să păstrați toate proprietățile benefice ale acestei plante. Datorită acestui fapt, făina de amarant conține întregul complex de nutrienți care au fost inițial în semințe, ceea ce aduce beneficii mari organismului.
Făina de amarant este perfectă pentru alimentele dietetice și bucătăria vegetariană. Pe lângă toate cele de mai sus, este un remediu excelent pentru prevenirea multor boli.
Pentru ce ar trebui folosită făina de amarant
1. Făina conține o proteină ușor digerabilă, care este atât de importantă pentru oameni. Alimentele făcute din făină pot asigura organismului o necesitate zilnică de proteine.
2. Lizina este o componentă integrantă a amarantului, care este responsabilă pentru îmbunătățirea imunității. Colagenul este produs cu ajutorul lizinei, care este responsabilă pentru o piele tânără și sănătoasă.
3. Calciul, care în făină conține de două ori mai mult decât în laptele de vacă, se absoarbe ușor, de asemenea, datorită lizinei.
4. Fibra complexă care nu este digerată de organism. Acestea. făina de amarant poate fi luată în siguranță de către cei care aderă la diete. Cu ajutorul său, nu puteți pierde doar kilogramele în plus, ci și curățați intestinele de toxine și toxine. De asemenea, fibrele complexe ajută la normalizarea scaunului.
5. Vitamina B are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și funcției creierului.
6. Vitamina D este implicată în formarea țesutului osos, motiv pentru care trebuie adăugată făină de amarant în meniul pentru copii.
7. Triptofan - esențial pentru producerea de serotonină și insulină. Prin urmare, această făină este potrivită pentru toți cei care suferă de diabet.
Cel mai important și important lucru pentru persoanele care sunt intolerante la gluten este că făina de amarant nu conține gluten.
Făina de amarant poate fi considerată pe bună dreptate un produs magic, vindecător. Consumul său zilnic va ajuta la ordonarea întregului corp și la întărirea sistemului imunitar.
