Afinele sunt o sursă valoroasă de vitamine și minerale utile pentru sănătatea umană. Dar de multe ori, după ce au colectat câteva kilograme din această boabă, gazdele nu știu ce să facă cu ea în viitor. Există multe modalități de ao folosi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se pasează afine cu zahăr. Cea mai simplă rețetă de afine este în același timp cea mai bună pentru păstrarea proprietăților sale benefice. Spălați fructele de pădure în apă rece, lăsați-le să se usuce. Pentru a-l măcina, folosiți un blender sau un simplu împingător. Adăugați zahăr încetul cu încetul, gustând amestecul. Alegeți raportul optim dintre afine și zahăr și bucurați-vă de beneficiile și aroma vasului rezultat toată iarna.
Pasul 2
Pregătiți suc de afine. Acest fel de mâncare este, de asemenea, ușor de preparat. Este suficient să turnați apă clocotită peste afine curate, apoi adăugați zahăr după gust - și băutura este gata. Păstrați-l la frigider.
Pasul 3
Încercați gem de afine. Clătiți un kilogram de fructe de pădure, înmuiați-le în apă clocotită și fierbeți timp de cincisprezece minute. Acest truc simplu vă va ajuta să înmoaie pielea. Lăsați afine să se răcească și pregătiți siropul de zahăr. Se amestecă o sută cincizeci de grame de apă și două kilograme de zahăr, se pune pe foc și se amestecă până se omogenizează (zahărul ar trebui să se dizolve). Scufundați fructele de pădure în sirop în clocot și gătiți-le timp de cinci minute. Păstrați gemul terminat în borcane sterilizate înfășurate.
Pasul 4
Înmuiați afine pentru a păstra toate proprietățile benefice pentru un an întreg. Clătiți fructele de pădure, puneți-le într-un vas potrivit - aceasta poate fi o cadă de lemn sau o cratiță obișnuită. Se fierbe apa, se răcește complet și se toarnă peste afine. Așezați încărcătura deasupra fructelor de pădure, depozitați într-un loc răcoros.
Pasul 5
Se prepară ceai de afine. Pentru a face acest lucru, amestecați o lingură de fructe de pădure pure cu zahăr într-o ceașcă, apoi turnați apă clocotită peste ea și lăsați-o să fiarbă timp de zece minute. Strecurați-vă băutura. Poate fi consumat atât la cald, cât și la rece. Această băutură are un gust minunat, te protejează de răceli, îți potolește setea și îți stimulează pofta de mâncare.
