Tărâțul este un produs secundar al industriei de măcinare, constând din făină neasortată și coji restante de cereale. Datorită conținutului ridicat de fibre, minerale și vitamine, acestea au un efect pozitiv asupra digestiei și sănătății generale. Cu toate acestea, trebuie consumate într-un anumit mod, altfel vor duce la efectul opus.
Cum să introduci tărâțele în dieta ta
Tărâțele sunt disponibile în multe varietăți, de la bețe granulare până la crocante. Oricare dintre ele trebuie introdusă treptat în dietă, mai ales dacă, înainte de a le lua, ți-a plăcut coacerea, pâinea albă și alte alimente moi și nu foarte sănătoase. De obicei, pe pachetele cu tărâțe puteți găsi informații despre cât ar trebui să fie consumate, cu toate acestea, cei care nu sunt obișnuiți cu produsele „aspre” ar trebui să reducă cantitatea indicată pe pachet cu cel puțin jumătate.
Cel mai bine este să începeți cu 1 linguriță pe zi timp de 10 zile. Apoi cantitatea de produs consumată poate fi mărită la o lingură zilnic timp de 2 săptămâni. Și după aceea - până la 1 lingură. linguri de 2-3 ori pe zi. Dar, în același timp, este important să acordați atenție bunăstării dvs. - aceasta ar trebui să vă spună dacă suma selectată este potrivită sau nu. În timp ce luați tărâțe, nu ar trebui să existe probleme și senzații și mai dureroase. Cel mai bine este să folosiți tărâțe în cursuri, luând pauze între ele timp de o lună sau două.
Cum se mănâncă tărâțe
Deoarece tărâțele sunt un aliment destul de grosier, trebuie spălate cu multă apă, lapte sau suc natural. În caz contrar, pot deteriora mucoasa delicată a esofagului, stomacului și intestinelor.
Cel mai bine este să aburiți cantitatea necesară de produs în apă fierbinte, să așteptați 15-20 de minute pentru ca tărâțele să se umfle și să devină mai moi, apoi scurgeți apa și mâncați grâul rezultat cu același lapte, suc, chefir, iaurt sau apă simplă..
Tărâțele înmuiate pot fi, de asemenea, adăugate la o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi cerealele, supele și chiar salatele. Poate că le vei mânca astfel va fi mult mai plăcut. Tărâțele sub formă de bețișoare crocante pot fi folosite ca gustare, consumate cu ceai sau cafea.
Contraindicații pentru consumul de tărâțe
Atunci când se utilizează medicamente sau complexe de vitamine, tărâțele trebuie consumate numai după 6 ore sau abandonate complet dacă medicamentele trebuie luate de mai multe ori pe zi. Faptul este că acest produs ajută la îndepărtarea diferitelor substanțe nocive din organism, dar împreună cu acestea poate capta o anumită parte din componentele incluse în medicamente.
Tărâțul nu este recomandat pentru exacerbarea bolilor gastro-intestinale, cum ar fi gastrita, colecistita, diferite tipuri de ulcere, colita. Numai când membrana mucoasă este restaurată, acestea pot fi folosite din nou pentru a curăța corpul și a-l satura cu diferiți nutrienți pe care tărâțele îi poartă cu ei.
Nu este recomandat să vă lăsați cu tărâțe și să le consumați în cantități prea mari, deoarece acest lucru poate duce la indigestie, constipație, flatulență și alte boli gastro-intestinale. Și, de asemenea, provoacă hipovitaminoză.
