Tărâțele conțin până la 90% din componentele utile biologic active ale cerealelor. Valoarea lor principală este în fibre, a căror lipsă poate duce la o serie de boli intestinale și disbioză. Consumul de tărâțe reglează microflora, îmbunătățește secreția biliară și ajută la reducerea excesului de greutate.
Este necesar
- Pentru aburirea tărâțelor:
- - 400 g tarate;
- - litru de apă.
- Pentru tratamentul bronșitei:
- - 400 g tarate;
- - 1,5 litri de apă.
- Pentru a vă recupera după boală:
- - 1 lingura cu tarate de top;
- - 2 pahare de apă;
- - o lingură de miere.
- Pentru tortilla cu tărâțe:
- - tarate;
- - făină;
- - ierburi picante după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Aburirea tărâțelor Puneți 400 g tărâțe într-un castron adânc și acoperiți cu un litru de apă clocotită. Ar trebui să acopere bine tărâțele. Acoperiți și lăsați să se umfle. După douăzeci și treizeci de minute, scurgeți cu grijă apa. Adăugați grâul rezultat la diferite feluri de mâncare: salate, garnituri, supe. Sau mănâncă cu apă.
Pasul 2
Pentru tratamentul bronșitei Se toarnă 400 g tărâțe cu 1,5 litri de apă clocotită și, acoperite cu un capac, se lasă timp de treizeci de minute. Apoi se strecoară printr-o sită sau un filtru de tifon. În caz de bronșită, utilizați nu numai tărâțe aburite, ci și perfuzie strecurată. Se bea pe tot parcursul zilei în loc de cafea și ceai.
Pasul 3
Pentru recuperare după boală Se toarnă o lingură de tărâțe acoperite cu două pahare de apă. Puneți la foc mic și fierbeți timp de treizeci până la patruzeci de minute, amestecând ocazional. Se ia de pe foc, se pune la frigider, se adaugă o lingură de miere și se amestecă bine. Consumați 50g cald și rece de trei până la patru ori pe zi.
Pasul 4
Tărâțele pre-aburite se recomandă să fie luate conform schemei: o linguriță în primele două săptămâni. Apoi creșteți doza și luați tărâțele de trei ori pe zi pentru o lingură. După normalizarea intestinelor, cursul tratamentului trebuie continuat pentru o perioadă de timp, reducând doza la două lingurițe pe zi. Puteți folosi tărâțe în scopuri terapeutice și profilactice în conformitate cu o schemă diferită: o linguriță de trei ori pe zi. După șapte până la zece zile, creșteți doza la două lingurițe. După alte șapte-zece zile, aduceți aportul de tărâțe la două linguri. Luați-le până când intestinele sunt complet restaurate, adăugând treptat o linguriță pe zi. Nu uitați însă - cantitatea de tărâțe nu trebuie să depășească șapte până la opt linguri pe zi.
Pasul 5
Torturi cu tărâțe Torni tărâțele într-un recipient și toarnă apă clocotită peste ele, astfel încât apa să le acopere bine. Lăsați tărâțele la aburi și înmuiați-le până dimineața. Apoi scurgeți cu grijă orice exces de apă, dacă există, și adăugați suficientă făină în tărâțe, astfel încât să puteți frământa un aluat tare. Modelați aluatul în chiftele mici. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, puneți prăjituri de tărâțe pe ea și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. După zece minute, întoarceți tortilla pe cealaltă parte și continuați să coaceți până când se înmoaie. La frământarea aluatului se pot adăuga diverse ierburi la tortilla. Sunt recomandate persoanelor care suferă de diverse tulburări intestinale.
