Puteți cumpăra apă sifonată de la magazin. Dar vei fi sigur de calitatea sa? Nu cu mult timp în urmă, mass-media a publicat informații conform cărora 90% dintre producători îmbuteliau și vindeau apă obișnuită de la rețea.
Desigur, aceste informații provoacă îngrijorare persoanelor care au grijă de sănătatea lor și a celor dragi. Cea mai inteligentă modalitate de a ieși din necazuri este să faci sifon și să bei singur.
Pentru aceasta, apa este potrivită, purificată cu un simplu filtru de uz casnic sau dintr-un izvor, o fântână, în puritatea căreia sunteți sigur. Calitatea unei astfel de ape va fi mult mai mare decât cea vândută în magazin.
Există mai multe moduri de a face sifon și băuturi acasă.
„Sifon” clasic
În secolul al XIX-lea, a fost utilizată o metodă chimică pentru a reduce costul producerii apei carbogazoase. Bicarbonatul de sodiu diluat cu acid a fost adăugat în apă, uneori s-a adăugat și sare. Apa a fost saturată cu dioxid de carbon ca rezultat al reacției chimice a sodei și acidului. Acest suc este ușor de făcut acasă. Dar o astfel de sifon va conține impurități - bicarbonat de sodiu și reziduuri acide, ceea ce nu este foarte util. Dacă nu utilizați proporțiile de sodă, acid și apă verificate la un miligram, atunci vor exista și mai multe impurități, iar gustul apei carbogazoase se va deteriora. Dar din punct de vedere economic, această metodă este foarte atractivă.
Există mai multe moduri de a face sifon și băuturi acasă.
„Sifon” clasic
În secolul al XIX-lea, a fost utilizată o metodă chimică pentru a reduce costul producerii apei carbogazoase. Bicarbonatul de sodiu diluat cu acid a fost adăugat în apă, uneori s-a adăugat și sare. Apa a fost saturată cu dioxid de carbon ca rezultat al reacției chimice a sodei și acidului. Acest sifon este ușor de făcut acasă. Dar o astfel de sodă va conține impurități - bicarbonat de sodiu și reziduuri acide, ceea ce nu este foarte util. Dacă nu utilizați proporțiile de sodă, acid și apă verificate la un miligram, atunci vor exista și mai multe impurități, iar gustul apei carbogazoase se va deteriora. Dar din punct de vedere economic, această metodă este foarte atractivă.
Sifon pentru carbonatarea apei
Această metodă este cea mai ușoară. Apa de băut răcită este turnată într-un sifon de carbonatare de uz casnic și o cutie de dioxid de carbon alimentar este răsucită. După câteva secunde, sifonul este gata. Turnarea unui astfel de sifon este foarte convenabilă, deoarece curge de la sine când este apăsată maneta și va fi stocată fără pierderi de gaz pentru o perioadă destul de lungă de timp. Dacă utilizați un filtru cu mineralizare sau apă dintr-un izvor, atunci apa carbogazoasă din sifon va fi obținută foarte aproape în compoziție de apa minerală naturală carbogazoasă. În compoziția unei astfel de apă vor exista doar „bule” răcoritoare din cel mai pur dioxid de carbon și apă cu minerale utile organismului.
În ceea ce privește costurile, această metodă este destul de economică, deoarece 1 litru de sifon de casă va costa doar 20-30 de ruble. Apa de această calitate este vândută în magazine cu 50-70 ruble pe sticlă de 0,5 litri, iar într-o cafenea sau restaurant un pahar de limonadă „acasă” de 0,3-0,5 litri va costa 150-300 ruble. Cel mai ieftin sifon pentru carbonatarea apei de la producătorul rus O! Range poate fi acum cumpărat în multe magazine online, hipermarketuri mari și magazine de articole de uz casnic la un preț de 1650-1750 ruble. De asemenea, vând cutii la 200-300 de ruble pe pachet.
Oricare dintre aceste metode vă va permite să vă faceți propriul suc și limonade de casă. Nu va trebui să vă faceți griji cu privire la calitatea apei pe care o beți dvs. și cei dragi, iar băuturile carbogazoase de tot felul de arome din gem sau suc natural sunt mult mai sănătoase și mai gustoase decât orice „Coca-Cola”. În plus, nu va trebui să transportați sticle grele din magazin și să aruncați recipiente de plastic, poluând mediul înconjurător.
Bea băuturi naturale, economisește și fii sănătos!
