Ai venit în vizită la o cină și ai gustat o mâncare uimitoare de gustoasă și, cel mai important, un fel de mâncare nou pentru tine. Contactați urgent proprietarul și cereți o rețetă. Și atunci apare întrebarea cum să scrieți rețeta, astfel încât să puteți pregăti în mod independent această capodoperă în bucătăria dvs. Schema este simplă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Principalul lucru este numele
Așa cum spunea căpitanul Vrungel: „Pe măsură ce numiți iahtul, așa va pluti!”. La fel este și cu rețeta: îi deschizi calea către viitor. Este necesar ca numele să evoce doar emoții pozitive și imagini vii care sunt în mod clar asociate cu o capodoperă a artei culinare. Și dacă este o simplă mană? Dar a fost perfecționat de prietenul tău. Deci, acesta este deja „Mannik Master” sau „Mannik Fedot”. Principalul lucru este că înțelegeți ce rețetă veți folosi pentru a coace mana.
Pasul 2
Lista de cumparaturi
O listă a ingredientelor necesare gătirii unui fel de mâncare (sunt și produse), cantitatea sau proporțiile acestora. Pentru comoditate, este mai bine să notați într-o coloană. Nu fi prea leneș să notezi măsura completă, astfel încât să nu apară incidente în bucătărie. Este „L” pentru o lingură? Camera de ceai? Sala de mese? Desert? Poate un litru?
Pasul 3
Timp de gătit
Un factor important este timpul. Trebuie să înțelegeți dacă vă puteți mulțumi pe cei dragi cu un fel de mâncare delicios, când fiecare minut contează. Sau este mai bine să amânați rețeta până în weekend, când nu este nevoie să vă grăbiți nicăieri.
Pasul 4
Echipament și condiții necesare gătitului
Nu uitați să consultați bucătarul-șef dacă și-a copt mana cu bunica într-un cuptor rus? Sau poate a folosit o oală de lut în loc de o matriță. Dacă acesta este cazul, renunțați la afacerea dvs., nu veți reuși. Acasă într-un cuptor electric într-o tigaie acoperită cu teflon, nu veți putea găti o capodoperă. Veți obține o mană obișnuită.
Pasul 5
Numărul de persoane în care poate fi împărțit vasul
Este important să înțelegem pentru câte persoane este conceput vasul, pregătit din cantitatea de produse înregistrate. Mai ales dacă vă decideți să vă încercați capodopera într-un cerc restrâns de rude și prieteni apropiați: bunici, mătuși, unchi, nepoți vitregi și veri.
Pasul 6
Conținutul de calorii al vasului
Ai nevoie de el? Dacă capodopera este atât de uluitoare, atunci ești gata să-ți sacrifici dieta de primăvară sau toamnă.
Pasul 7
Instrucțiuni de gătit
Momentul adevărului. Principalul lucru este să nu ratezi detaliile. Trebuie să răcesc oul sau, dimpotrivă, să-l încălzesc? Separați gălbenușul de proteină sau macinați oul întreg cu zahăr? Poate cu zahăr pudră? Este necesar să cerneți făina astfel încât să fie saturată cu oxigen sau făina ar trebui să fie coaptă? Ungeți o tigaie cu ulei? Cum? Legume sau cremoase? Este suficient să stropiți tigaia cu făină? Cât de gros este? Este important să notăm succesiunea acțiunilor.
Și acesta nu este principalul lucru. Un fel de mâncare simplu poate deveni o capodoperă culinară dacă bucătarul și-a pus sufletul în el. Creați cu dragoste. Poftă bună.
