Compoziția, Proprietățile și Utilizarea Fireweed

Compoziția, Proprietățile și Utilizarea Fireweed
Compoziția, Proprietățile și Utilizarea Fireweed

Video: Compoziția, Proprietățile și Utilizarea Fireweed

Video: Compoziția, Proprietățile și Utilizarea Fireweed
Video: Of Fireweed & Tea #fireweed #tea #foraging 2024, Mai
Anonim

Fireweed crește pe un teritoriu imens, care vă permite să recoltați frunze și flori ale acestei plante medicinale în cantități mari în timpul verii. Decocțiile din acesta sunt utilizate pentru bolile tractului gastro-intestinal, sistemul genito-urinar, tulburările metabolice, durerile de cap. Compresele fierbinți sunt eficiente pentru afecțiunile pielii. După ce ați însușit tehnologia de preparare a ceaiului din planta de fireweed, vă puteți bucura de o băutură aromată pe tot parcursul anului.

Compoziția, proprietățile și utilizarea fireweed
Compoziția, proprietățile și utilizarea fireweed

Numele de fireweed, cunoscut popular ca Ivan-tea, înseamnă un întreg grup de plante perene din familia Ciprului. Cele mai frecvente dintre acestea sunt fireweed cu frunze înguste, munte, mlaștină, roz, deal, cu flori mici, deși există aproximativ cincizeci de specii în total. Numele lor se datorează semnelor externe sau locului de creștere, iar fireweed crește pe întreg teritoriul fostului spațiu post-sovietic și este răspândit pe alte continente, în zonele temperate.

În ciuda faptului că numele Ivan-tea este ferm înrădăcinat pentru fireweed, acest lucru nu este adevărat din punct de vedere biologic. În natură, există o altă plantă cu același nume, aparținând unui gen complet diferit - Chamerion.

În ceea ce privește compoziția chimică, toate tipurile de fireweed sunt similare. Planta este plină de vitamine și compuși minerali valoroși, incluzând aproape întreaga listă a grupei B, o cantitate mare de vitamina C (13 mg), PP, taninuri. În ceea ce privește conținutul de acid ascorbic, fireweed depășește chiar portocalele. Dintre componentele minerale predomină calciu, mangan, cupru, seleniu, fier, zinc. Frunzele sunt bogate în caroten, tanin, alcaloizi, flavonoide, quercetină, zaharuri, pectine. Rizomul conține, de asemenea, taninuri și mucus, dar într-o măsură mai mică.

În scopuri medicinale, frunzele și florile de fireweed sunt utilizate în principal, dar uneori rizomul este adăugat la colecție. Pregătirea materiilor prime medicinale a părții supraterane se efectuează în perioada de înflorire activă - de la mijlocul lunii iunie până la mijlocul lunii august. Colecția de ierburi este uscată la umbră fără lumina directă a soarelui. Rădăcinile se recoltează toamna. Semințele nu au o valoare farmacologică deosebită, dar conțin 45% ulei gras, care poate servi drept substitut pentru tipurile tradiționale de legume și utilizate în gătit.

Este de remarcat faptul că locuitorii din regiunea caucaziană produc făină utilă din frunzele și rizomii de fireweed, iar rădăcinile plantei sunt consumate crude, deoarece au un gust dulce plăcut.

În medicina populară, se utilizează infuzii și decocturi de frunze, flori și rădăcini de fireweed. Datorită abundenței taninelor, un astfel de medicament are un efect benefic anti-inflamator, hemostatic, învăluitor asupra tractului gastro-intestinal. Gastrita sau ulcerele de stomac sunt acele cazuri în care ar trebui să recurgeți la un decoct de fireweed. O plantă utilă vă va ajuta să scăpați de multe alte afecțiuni: tulburări metabolice, boli ginecologice, adenom de prostată, boli ale gurii și urechii, gâtului, nasului.

Efectele anticonvulsivante, sedative și analgezice ale fireweed sunt cunoscute, prin urmare, infuziile din acesta sunt eficiente atunci când este necesar să depășim durerile de cap, insomnia și ameliorarea sindromului oboselii cronice. Plantele medicinale sunt folosite nu numai în interior. În perioada de înflorire, tulpinile, împreună cu frunzele și florile, sunt folosite ca comprese fierbinți pentru bolile de piele: un ulcer de natură infecțioasă, răni care nu se vindecă, inflamații ale pielii, edem după o vânătăi.

Fireweed va ajuta, de asemenea, în lupta împotriva răcelii, deoarece are proprietăți antipiretice și antimicrobiene. Dar numai tratamentul trebuie început imediat, la primele simptome. În caz contrar, nu va exista niciun efect.

În vremurile vechi, fireweed-ul era fabricat ca un ceai tradițional, iar exterior nu era diferit de frunzele scumpe de ceai furnizate din străinătate. Locuitorii satului Koporye au fost primii care au stăpânit știința preparării și vânzării ceaiului din fireweed, de aceea produsul a fost numit „ceaiul Koporye”. Procesul a constat în mai multe etape: ofilire, laminare, fermentare și uscare. Sub rezerva tehnologiei, un astfel de ceai este nu numai util, ci și parfumat și gustos. Există o singură contraindicație a utilizării sale - intoleranța la componente.

Recomandat: