Pentru a pregăti acest fel de mâncare, este mai bine să folosiți cele mai grase tipuri de pește. Puteți folosi somon, păstrăv, pollock sau cod. Acordați atenție imediat că peștele este foarte picant datorită adăugării unei cantități mari de chili și usturoi.
Este necesar
- - suc de lămâie
- - sare
- - piper negru
- - 700 g de pește
- - patrunjel
- - 1 ardei iute
- - 8-10 căței de usturoi
- - 2 roșii
- - ulei de masline
- - 2 ardei grași roșii
- - 2 morcovi mici
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați peștele în bucăți mici, după ce ați scos toate oasele.
Pasul 2
Tăiați morcovii în cuburi mici, ardeii grași în cuburi mici. Roșiile pot fi tăiate în mai multe bucăți.
Pasul 3
Tăiați bine chiliul și usturoiul, prăjiți ingredientele în ulei vegetal până când apare o aromă bogată.
Pasul 4
Adăugați morcovi, ardei grași și roșii la conținutul cratiței. Se amestecă ingredientele și se prăjește câteva minute.
Pasul 5
Puneți bucățile de pește în amestecul de legume și aduceți vasul până când este gătit la foc mic. Presărați peștele cu suc de lămâie și garnisiți cu pătrunjel înainte de servire.
