Există multe rețete pentru prepararea supei de orez. Fiecare amantă o are pe a ei. Supa de orez este bună, deoarece poate fi atât un fel de mâncare excelent nutritiv, cât și unul dietetic. Pregătirea sa nu necesită mult efort. Supa activează digestia, este bună pentru articulații și are un efect diuretic. Pentru prepararea sa, este mai bine să folosiți orez cu bob mediu.
Este necesar
-
- orez (75 g);
- cartofi (5 buc.);
- morcovi (1 buc.);
- ceapa (1 buc.);
- unt (30g);
- patrunjel (10g);
- apă (80 ml).
- Bucate:
- tigaie;
- tigaie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Treceți și clătiți orezul. Se înmoaie în apă rece timp de 30-60 de minute.
Pasul 2
Umpleți o oală cu apă. Sare apa.
Pasul 3
Se curăță cartofii, se clătește și se taie cuburi.
Pasul 4
Apoi, curățați morcovii și ceapa.
Pasul 5
Tăiați-le în benzi. Tocam patrunjelul.
Pasul 6
Scoateți tigaia, puneți-o pe foc. Puneți în unt.
Pasul 7
Sote morcovii, ceapa și patrunjelul până se rumenesc.
Pasul 8
Puneți cartofii în apă fierbinte sărată și fierbeți până la jumătatea fiertului.
Pasul 9
Apoi adăugați orezul înmuiat și legumele pasivate. Aduceți la fierbere. Supa de orez este gata!
