Sushi cu somon ușor sărat este una dintre cele mai delicioase rețete. Aceste sushi sunt delicioase și ușor de făcut acasă.
Este necesar
- - 150 g somon ușor sărat
- - 1 lingură. orez rotund
- - 3 linguri. l. oțet, pentru prepararea orezului
- - 5 foi nori
- - 1, 5 art. apa fiarta
- - wasabi
- - ghimbir murat
- - sos de soia
- - pe lângă produse, este nevoie de un castron cu 1 lingură diluată pentru a lubrifia liftul cupei. oțet și 2 linguri. l. apă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți orezul sub apă curgătoare timp de 15 minute. Se toarnă apă fiartă fierbinte și se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Opriți plita și lăsați-o să gătească încă 10 minute.
Pasul 2
Adăugați oțetul încălzit la orez și amestecați bine. Încercați să amestecați cu o mișcare de tăiere pentru a împiedica orezul să se lipească.
Pasul 3
Transferați orezul pe o farfurie până se răcește complet. Tăiați somonul în felii subțiri.
Pasul 4
Acum începeți să gătiți ruloul. Pentru a face acest lucru, puneți o foaie de nori pe o tăietură, periați-o cu puțină apă și oțet, la o rată de 1: 2. Așezați orezul deasupra, distribuiți-l pe toată foaia de nori și înfășurați-l.
Pasul 5
Tăiați sulul în 7-8 bucăți, de aproximativ 2 cm fiecare. Puneți deasupra felii de somon tocat.
Pasul 6
Așezați sushi pe o farfurie. Decorează cu ghimbir, wasabi. Se toarnă sosul de soia într-o farfurie mică și se servește cu sushi.
