Salata de somon este un fel de mâncare demnă de orice masă. Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții sau cei dragi, faceți acest fel de mâncare simplu, dar delicios.
Este necesar
300 de grame de file de somon sau păstrăv (proaspete), 250 de grame de roșii cherry, 150 de grame de castraveți, frunze de salată verde, 4 linguri de ulei vegetal, 2 linguri de sos de soia, 4 linguri de suc de lămâie, 3 căței de usturoi, 3 linguri semințe de susan, sare și piper după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți somonul pe un vas de copt, condimentați cu sare și piper.
Pasul 2
Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 15-20 de minute.
Pasul 3
Se răcește fileul finit și se demontează în bucăți mici.
Pasul 4
Tăiați roșiile în sferturi, tăiați castraveții felii subțiri.
Pasul 5
Se amestecă ulei vegetal cu sos de soia, suc de lămâie, semințe de susan. Aruncați amestecul, condimentați cu sare, piper și adăugați usturoiul tocat.
Pasul 6
Clătește frunzele de salată verde și rupe-le în bucăți mici cu mâinile.
Pasul 7
Se amestecă salata verde cu peștele, se adaugă roșiile și castraveții și se completează cu sosul.
