Vinete Cu Mozzarella

Cuprins:

Vinete Cu Mozzarella
Vinete Cu Mozzarella

Video: Vinete Cu Mozzarella

Video: Vinete Cu Mozzarella
Video: Aubergine tomato mozzarella appetizer 🍆 Oven roasted eggplant recipe # 56 2024, Aprilie
Anonim

Vinetele cu mozzarella sunt un aperitiv excelent pentru o masă festivă, care este pregătită în doar o jumătate de oră.

Vinete cu mozzarella
Vinete cu mozzarella

Este necesar

  • Pentru patru porții:
  • - vinete - 400 g;
  • - pasta de rosii - 300 g;
  • - brânză mozzarella - 200 g;
  • - frunze de busuioc - 1/4 cana;
  • - Parmezan - după gust;
  • - ulei de măsline, sare - după gust.

Instrucțiuni

Pasul 1

Tăiați vinetele în bucăți, prăjiți-le în ulei de măsline. Apoi uscați pe prosoape de hârtie.

Pasul 2

Tăiați mozzarella în felii subțiri.

Pasul 3

Luați patru feluri de mâncare porționate și fiecare cu două felii de vinete și o rundă de brânză, adăugați busuioc tocat și pastă de roșii.

Pasul 4

Repetați straturile de cinci ori, coaceți timp de 10 minute la 170 de grade.

Pasul 5

Serviți gustarea terminată astfel: turnați sos cald de roșii pe farfurii, așezați o piramidă de vinete în centru. Se ornează cu felii de vinete prăjite și o frunză de busuioc. Puteți presăra cu brânză rasă.

Recomandat: