Măcrișul poate fi găsit la fiecare a doua cabană de vară. Această cultură este foarte apreciată de grădinari. Ideea nu este atât de nepretențioasă, cât și de abundența vitaminelor conținute în plantă. Zeci de salate sănătoase pot fi preparate din măcriș.
Măcrișul este o plantă modestă și compactă, care este foarte ușor de îngrijit. Tufișurile de vitamine cresc în multe căsuțe de vară. Grădinarii sunt atrași de o gamă largă de vitamine și minerale conținute în măcriș. Consumul unei porții de salată verde poate compensa lipsa nutrienților.
Salată Vitaminka
Pregătirea acestei salate va dura 12-15 minute. Rezultatul va depăși toate așteptările.
Ingrediente
- 1 buchet de măcriș
- 1 buchet de ceapă verde
- 4 ouă de pui, pot fi înlocuite cu 8 prepelițe
- 50 g smântână
- Sarat la gust.
Instrucțiuni de gătit
- Se fierb tare ouăle. Răcire. Curat. Pentru a tăia cuburi.
- Clătiți frunzele de măcriș sub apă curgătoare. Felie. Se adaugă la ouă.
- Spălați penele de ceapă, tăiați-le. Trimiteți în castron cu alte ingrediente.
- Sarati salata, condimentati cu smantana.
În ciuda simplității preparării și a ingredientelor elementare, această salată nu va lăsa pe nimeni indiferent. Se dovedește a fi foarte suculent și gustos.
Salată de primăvară
Această salată este și una dintre cele mai simple. Chiar și un copil se poate descurca.
Ingrediente
- 1 buchet de măcriș
- 1 roșie
- 2 ouă de pui
- 10 ridichi
- 50 g smântână
- sare, piper - după gust.
Instrucțiuni de gătit
- Spălați legumele.
- Tocăm măcrișul, ridichea, roșia.
- Ouăle fierte tare, tăiate cubulețe. Trimiteți într-un castron cu legume.
- Sare, piper, se amestecă.
- Condimentați salata de primăvară cu smântână.
Vasul are un gust delicat. Salata cu vitamine este un plus excelent pentru orice cină sau prânz.
Salată de varză cu măcriș
Pentru a pregăti salata va dura aproximativ 10 minute. Va dispărea repede din farfurii.
Ingrediente
- 200 g varză albă
- 1 morcov
- 200 g măcriș
- 1 buchet de ceapă verde
- 1 buchet de mărar
- Ulei de floarea soarelui nerafinat
- Sarat la gust
Instrucțiuni de gătit
-
Tocăm varza. Adauga sare. În timp ce amestecați, este necesar să sfărâmați varza, astfel încât să devină fragedă.
Imagine - Rade morcovi, trimite la varză.
- Tăiați măcrișul, mărarul, penele de ceapă.
- Se amestecă toate ingredientele, se sare și se condimentează cu ulei de floarea soarelui.
Această salată de vară va deveni un decor de masă și va plăcea cu siguranță gospodăriei.
Beneficiile măcrișului
Măcrișul este unic în multe feluri. Această plantă este unul dintre deținătorii de record pentru conținutul de vitamine.
Material util:
- riboflavină
- tiamina
- beta caroten
- niacină
- calciu
- potasiu
- clor
- fosfor
- magneziu
- sulf
- sodiu
- fier
- iod
- zinc
- cupru
- mangan
- acid folic
- acid ascorbic
- tocoferol
- biotină.
Proprietățile vindecătoare ale măcrișului
- îndepărtează toxinele
- subțiază sângele
- îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular
- scade tensiunea arterială
- accelerează activitatea creierului
- elimină problemele din activitatea tractului gastro-intestinal
- normalizează funcția ficatului
- îmbunătățește funcția renală
- reduce riscul de a dezvolta cancer.
Măcrișul este o plantă uimitoare, importantă pentru a mânca proaspătă. Suficient o dată pe săptămână și puteți uita de multe probleme de sănătate.
