Cognacul este o băutură alcoolică puternică de culoare chihlimbar-aurie, cu o aromă complexă, cu note de vanilie și un gust blând, armonios. Puteți aprecia și simți toate avantajele unui skate numai dacă știți cum să beți corect această băutură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deschideți sticla cu 20-30 de minute înainte de a bea, astfel încât aroma coniacului să se răspândească prin cameră. Nu puneți la frigider această băutură, temperatura acesteia ar trebui să fie puțin peste temperatura camerei.
Pasul 2
Se obișnuiește să beți coniac din pahare speciale de coniac - adulmecări. Au forma unui geam cu burtă pe un picior, înclinându-se brusc spre vârf. Luptătorii vin în 70 și 250-400 de grame.
Pasul 3
Turnați aproximativ 1/8 din capacitatea paharului și țineți-l astfel încât piciorul să fie între degetele mijlocii și inelare, iar fundul să fie în palma mâinii.
Pasul 4
După ce ați turnat băutura în pahar, așezați degetul pe exteriorul paharului. Dacă rămâne o amprentă pe cealaltă parte, înseamnă că țineți coniac de înaltă calitate în mâini. Rotiți sticla în jurul propriei axe. Dacă urmele băuturii care curg pe pereții interiori sunt vizibile în 5 secunde, aveți de-a face cu coniac de 5-8 ani de îmbătrânire, dacă 15 secunde - coniacul are aproximativ 20 de ani. Într-un coniac de 50 de ani, aceste urme diferă în decurs de 17-18 secunde.
Pasul 5
Aduceți paharul la buze, dar nu beți, inspirați mai întâi aroma. Există 3 „valuri” de arome de coniac. Primul „val” - tonuri deschise de vanilie - poate fi prins la o distanță de 5 centimetri de marginea paharului. Al doilea „val” - arome florale și fructate - poate fi simțit direct la marginea paharului. Iar al treilea „val” este mirosurile „îmbătrânirii”. Pentru a le simți, trebuie să aveți un simț al mirosului dezvoltat.
Pasul 6
După ce vă bucurați de aroma băuturii, gustați-o cu înghițituri mici, simțind cum se răspândește în gură, dezvăluind buchetul său unic.
Pasul 7
Nu este obișnuit să consumi coniac, în special lămâie, este capabil să omoare mirosul și gustul acestei băuturi. Mai bine puneți o bucată mică de ciocolată sub limbă și, de îndată ce începe să se topească, beți coniac.
Pasul 8
Coniacul tânăr este permis să fie băut pe gheață, gustul său nu va fi afectat de acest lucru, dar băutura mai veche este mai bine de utilizat în forma sa pură.
Pasul 9
Există o regulă națională de trei „C” (Cafe, Cognac, Cigare) pentru utilizarea coniacului: mai întâi beți cafea, apoi coniac și apoi fumați un trabuc.
Pasul 10
Bea coniac încet, într-o atmosferă modestă, într-un cerc de persoane dragi. De regulă, se consumă după masă. Nu puteți simți gustul și buchetul de coniac dacă îl beți cu o masă.
