Alcoolul însoțește multe tipuri de evenimente: recepții, sărbători, cină romantică. Pentru ca totul să aibă succes, este necesar să alegeți gustarea potrivită și bună pentru fiecare tip de alcool.
Cum să alegi o gustare cu alcool
În primul rând, merită să decidem ce tip de alcool va fi servit la masă. Dacă este un vin alb, atunci puteți servi fructe, fructe de mare sau mâncăruri de pasăre cu el. Brânza cu mucegai nobil, la care francezii sunt atât de pasionați, va merge bine cu vinul.
Vinul roșu se potrivește bine cu preparatele din carne, în special cu mielul. Vinurile de masă pot fi asociate cu păsări de curte, o varietate de vânat și legume la grătar.
Dacă se alege un vin rosat popular, atunci este mai bine să serviți cu el mezeluri, brânzeturi delicate și diverse deserturi.
Vinurile tari vor servi ca aperitiv excelent pentru diferite supe și carne. Mielul este cea mai bună alegere. Brânzeturile sărate vor înmuia perfect gustul vinului și vor trezi pofta de mâncare.
Pentru șampanie, este obișnuit să servești mâncăruri din pește, poate fi atât de râu, cât și de mare. Numai peștele nu trebuie să fie condimentat puternic cu condimente. Salatele cu fructe de mare, puiul sunt, de asemenea, perfecte pentru o masă cu șampanie.
Nu uitați de tot felul de paste, sandvișuri cu caviar și brânzeturi nobile. O seară romantică cu șampanie ar trebui completată cu deserturi: fructe, biscuiți cu fructe de pădure, halva, ciocolată neagră sau înghețată.
Stridiile, midiile și melcii vor fi un plus regal, care trebuie servit răcit pe cuburi de gheață și cu un sos special.
Gustări pentru băuturi spirtoase
Companiile masculine preferă cel mai adesea coniac, vodcă sau gin. Acesta este un alcool foarte puternic, la care ar trebui să serviți cu siguranță un aperitiv.
Coniacul clasic se consumă fără gustare. Tradiția consumului de coniac cu lămâie sau ciocolată există doar în Rusia. În străinătate, este o băutură exclusiv autonomă servită la sfârșitul serii. Cu toate acestea, pentru a da un gust de neegalat, puteți servi lapte, cafea, suc de fructe, de preferință portocală și înghețată la coniac.
Gin este cel mai frecvent utilizat în cocktailuri. Se pot servi cu măsline, pene de lămâie și chiar inele de ceapă murate.
Alegerea este mult mai ușoară atunci când alegeți o gustare cu vodcă. Aici umblă fantezia. Mâncărurile cu carne grasă, peștele picant vor fi o gustare minunată. Puteți face clătite umplute cu caviar sau carne, găluște și chiar un amestec.
Masa cu vodcă trebuie completată cu gustări vegetale pe bază de castraveți și roșii murate, varză murată, mere, vinete.
