Gustul și aroma exotice de nucă de cocos sunt asociate cu un loc ceresc, de exemplu, frumoasa insulă Bali sau insoritele Maldive. Și nu contează dacă e iarnă sau toamnă ploioasă afară, nu contează că vacanța nu este curând, măcar pentru o seară transformă-ți visul în realitate. Pregătiți cocktailuri cu sirop de nucă de cocos și faceți o călătorie gastronomică la o plajă tropicală.
Shirley
Ingrediente (pentru 2 porții):
- 20 ml sirop de cocos;
- 20 ml sirop de grenadină;
- 80 g înghețată de căpșuni;
- 150 g limonadă;
- 2 căpșuni;
- gheata zdrobita.
Umpleți pahare înalte la jumătate cu gheață zdrobită. Se toarnă limonada și siropul de grenadină într-un castron. Se amestecă cu atenție cu o lingură, se pune deasupra unei linguri de înghețată, se toarnă peste sirop de nucă de cocos, se introduc fructe de pădure și paie.
„Cocochino”
Ingrediente (pentru 1 portie):
- 20 ml sirop de cocos;
- 1 lingură. cafea macinata;
- 40 ml apă;
- 120 ml lapte 2,5%.
Faceți cafea tare și amestecați cu sirop. Se fierbe laptele într-o cratiță și se lasă deoparte imediat. Se toarnă în cafea într-un jet subțire, astfel încât să se formeze trei straturi în paharul irlandez: alb, maro și spumă. Scufundați ușor o lingură în cocktail.
"Cocos" pentru copii
Ingrediente (pentru 1 portie):
- 15 ml sirop de cocos;
- 15 ml sirop de visine;
- 180 ml suc de banane;
- frisca;
- 1 cires;
- cateva felii de banana;
- gheață (opțional).
Bateți sucul de banane cu două siropuri și frișcă, după gust, într-un blender sau cu un tel. Adăugați gheață după cum doriți. Transferați cocktailul într-un pahar larg, decorați-l cu felii de banane și o cireșă.
Cocktail alcoolic cu sirop de cocos "Paykiller"
Ingrediente (pentru 2 porții):
- 40 ml sirop de cocos;
- 120 ml rom negru;
- 40 ml suc de portocale;
- 160 ml suc de ananas;
- 2 vârfuri de nucșoară;
- 2 felii de portocale decojite;
- gheață.
Puneți niște gheață într-un agitator, acoperiți cu ingrediente lichide și agitați bine de mai multe ori. Se toarnă cocktail-uri în porții, se presară cu nucșoară. Așezați o felie de portocală pe marginile paharelor și decorați băuturile cu umbrele.
Bazin
Ingrediente (pentru 2 porții):
- 60 ml sirop de cocos;
- 60 ml rom ușor;
- 40 ml de vodcă;
- 20 ml lichior Blue Curasao;
- 120 ml suc de ananas;
- 20 ml de crema 20%;
- o jumătate de inel de ananas;
- 2 cirese sau capsuni;
- gheata zdrobita.
Combinați romul cu vodcă, sirop, suc, smântână și gheață zdrobită într-un agitator și agitați timp de 10 secunde. Împărțiți amestecul rezultat în 2 părți, umpleți paharele și turnați încet lichiorul. Tăiați o jumătate de inel de ananas în jumătate, înșirați pe scobitori împreună cu fructele de pădure și așezați pe marginile unui vas de servit.
Grog exotic
Ingrediente (pentru 1 portie):
- 15 ml sirop de cocos;
- 15 ml sirop de fructe din pasiune;
- 100 ml apă;
- 1 pungă de ceai negru;
- 40 ml rom alb;
- 2 felii de portocala si lamaie;
- 2 felii de măr;
- cerc de kiwi;
- 2 cuișoare uscate;
- un vârf de scorțișoară măcinată și piper negru măcinat.
Pregătește un ceai tare. Tăiați mărunt feliile de fructe și puneți-le într-un pahar irlandez. Se toarnă amestecul de sirop, apoi ceai fierbinte și rom. Condimentați grogul cu mirodenii și amestecați.
