Un morcov frumos și luminos este o legumă foarte sănătoasă! Conține un depozit întreg de vitamine, minerale, precum și caroten necesare unei persoane. Morcovii pot fi gătiți într-o varietate de moduri, adăugați la supe și diverse feluri de mâncare. Dar proprietățile utile maxime sunt păstrate în morcovii crudi. Puteți servi morcovi cruzi întregi, dar sunt mult mai frumoși în salate sau doar ca aperitiv când sunt tăiați în fâșii frumoase.
Este necesar
Masă de tăiat, lamă rigidă ascuțită, morcovi
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați morcovi crudi și un cuțit cu o lamă rigidă și tare. Verificați dacă cuțitul este ascuțit.
Pasul 2
Mai întâi trebuie să curățați morcovii. Puteți face acest lucru cu un cojitor de legume sau cu același cuțit. După cum preferați.
Pasul 3
Acum tăiați morcovii în felii cât mai subțiri. Feliați morcovii pe lungime. Dacă cuțitul este bine ascuțit, atunci nu aveți nevoie de mult efort pentru asta. Plăcile de morcov nu trebuie să aibă o grosime de cel mult 3 mm.
Pasul 4
Apoi, așezați aceste plăci una peste alta și tăiați-le în benzi subțiri pe lungime. Morcovii, tăiați în fâșii lungi, sunt gata. De asemenea, puteți tăia un teanc de felii de morcov ușor în diagonală. Alegeți metoda care vă este cea mai convenabilă.
Pasul 5
Dacă pentru o salată trebuie să tăiați morcovii în benzi mici, atunci puteți face acest lucru după cum urmează. Tăiem morcovii curățați în fâșii nu în lungime, ci peste, așezând cuțitul în diagonală. După tăiere, ar trebui să aveți în față un teanc de plăci ovale plate.
Pasul 6
Așezați plăcile una peste alta, astfel încât să obțineți un teanc nu foarte mare și tăiați-le în diagonală în fâșii subțiri. Faceți acest lucru cu toate înregistrările. Fâșiile de morcov tocate mărunt sunt gata. O puteți servi ușor cu sare sau puteți face o salată delicioasă.
Pasul 7
Copiii tăi vor iubi foarte mult cu morcovii, tăiați în benzi mici, următorul desert foarte sănătos și gustos. Tăiați 2-3 morcovi medii în fâșii mici, sare ușor, condimentați cu suc de lămâie. Adăugați o jumătate de cană de nuci zdrobite, arahide sau migdale la alegere și 2-3 linguri de miere. Puneți desertul într-o vază frumoasă, garniți-l cu bucăți de marmeladă sau fructe uscate.
Pasul 8
Din morcovi, tăiați în fâșii lungi, puteți face un aperitiv pentru masa festivă. Feliați 3-4 morcovi folosind prima metodă de mai sus. Zdrobiti 4-5 catei de usturoi, adaugati morcovii, condimentati salata dupa gust cu smantana sau maioneza, sarati usor, ornati si serviti.
Pasul 9
Există o mulțime de salate de morcovi cu paie, deasupra sunt doar două dintre setul uriaș. Vă doresc descoperiri noi, gustoase, sănătoase și pofta bună.
