Tuburile de puf cu umplutură pot fi făcute și acasă. Nu este deloc dificil - trebuie să vă aprovizionați cu alimente și ceva echipament.
Pentru prepararea tuburilor de puf în condiții de producție, se folosesc conuri metalice sau de tablă. Când vor face un tub de tort acasă, gospodinele se confruntă în primul rând cu nevoia de a achiziționa astfel de produse. Nu cu mult timp în urmă, găsirea lor a fost destul de simplă - conurile erau vândute în toate magazinele de hardware. Dacă doriți, puteți face conuri de casă din materialele disponibile.
Cum să-ți faci propriile conuri pentru a face paie
Folosind instrumente obișnuite, cum ar fi un ciocan și un clește, puteți face conuri drăguțe. Conserve bine spălate din tocană sau lapte condensat sunt potrivite ca material pentru ele. Astfel de conuri vor dura mai mult de o duzină de ani. Nici măcar nu trebuie să fie fixate bine - trebuie doar să vă rotiți până la forma dorită. Deformarea în condițiile în care produsele vor fi utilizate nu le amenință.
Dacă această opțiune nu este disponibilă, conurile pot fi realizate din carton sau hârtie de birou și folie obișnuită pentru alimente. Rulați o foaie de carton sau hârtie într-o pungă, tăiați partea ascuțită a acesteia și fixați-o cu un capsator, astfel încât să nu se întoarcă. Puteți coase acest loc cu fire, dar nu din când în când, ci doar pe partea în care se termină hârtia. Înfășurați conul rezultat cu folie de aluminiu.
Cum se fac paie pe conuri de casă
Când lucrările pe semifabricatele conului s-au încheiat, puteți începe să realizați tuburile. Cumpărați sau preparați foietaj acasă. Rulați-l ușor până la o grosime de 5 mm. Tăiați în benzi - ar trebui să aibă o grosime de aproximativ 3 cm și o lungime de 30-40 cm Înfășurați benzile de aluat peste conuri cu o suprapunere. Pregătiți o foaie de copt - tapetați-o cu pergament sau umeziți-o cu apă, în funcție de material.
Așezați viitoarele paie pe o foaie de copt, cusătura aluatului ar trebui să fie în partea de jos. Tuburile se coc cel mai bine în conformitate cu următoarea schemă. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 240 de grade Celsius, țineți-l timp de 10 minute, apoi reduceți temperatura - ar trebui să fie de 160 de grade. Coaceți paiele încă 20 de minute. Acestea trebuie scoase din conuri fierbinți - folosiți mănuși de cuptor. Uneori, tuburile sunt umede în interior. Dacă este necesar, le puteți usca în cuptor fără conuri - puneți-le în cuptor pentru încă 10 minute și păstrați-le la 60 de grade.
Nu dezasamblați sau aruncați conurile făcute înainte de a pregăti paiele. Dacă vă place să faceți prăjituri de casă, acestea vă vor fi la îndemână de mai multe ori.
