Ai putea numi acest fel de mâncare „chiftele de crab”. Rece, acest fel de mâncare este destul de gustos și nu își va pierde gustul, în ciuda faptului că acest fel de mâncare aparține aperitivelor fierbinți. O combinație interesantă de ingrediente este folosită pentru gătit, datorită căreia felul de mâncare are un gust decent, care este garantat să atragă iubitorii de mâncăruri din fructe de mare.
Este necesar
- - 250 g carne de crab (sau batoane de crab);
- - ½ cană pesmet;
- - 1 lingură. o lingură de busuioc uscat;
- - 3-4 căței de usturoi;
- - 1 ou fiert tare;
- - 1 ou crud;
- - suc de ½ lămâie;
- - ulei vegetal;
- - sare, piper negru măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocați carnea de crab cât de fin puteți.
Pasul 2
Se toacă un ou fiert cu o furculiță.
Pasul 3
Combinați oul tocat, carnea tocată și oul crud.
Pasul 4
Se sare, se presară piper, se adaugă suc de lămâie, se amestecă totul bine.
Pasul 5
Combinați pesmetul, usturoiul tocat și busuiocul într-un castron.
Pasul 6
Formați bile de carne tocată cu o lingură umedă, înmuiați fiecare în amestecul de pâine, trimiteți-o în tigaie cu ulei vegetal preîncălzit.
Pasul 7
Prăjiți fiecare bilă pe toate părțile până se rumenesc. Serviți aricii de crab deasupra salatei.
