Tartelele de dovleac caramelizate sunt un desert foarte ușor și delicios. Va fi apreciat chiar și de cei cărora nu le place foarte mult dovleacul. Siropul se dovedește a fi atât de aromat încât nu mulți oameni recunosc gustul dovleacului.
Este necesar
- - dovleac tocat - 250 grame;
- - plăcinte din aluat fără drojdie de puf - 4 bucăți;
- - sirop de mentă, coniac - câte 2 linguri fiecare;
- - zahăr din fructe Mistral, unt - 1 lingură fiecare;
- - fistic, scorțișoară, orice boabe - pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Topiți untul într-o cratiță, întindeți dovleacul, presărați cu zahăr, acoperiți.
Pasul 2
După câteva minute, adăugați sirop de mentă la dovleac, întoarceți bucățile de dovleac și fierbeți încă câteva minute. Apoi se toarnă coniacul, se presară cu scorțișoară. Fierbeți sub un capac la foc mic timp de cinci minute.
Pasul 3
Opriți focul, lăsați dovleacul să se răcească direct în siropul aromat.
Pasul 4
Acum puneți bucățile de dovleac în plăcinte, presărați cu fructe de padure și nuci, turnați peste sirop. Desertul este gata de servit!
