Conform acestei rețete, veți obține un biscuit foarte delicat, luxuriant, aromat. Fulgi de mango și nucă de cocos completează gustul aluatului fraged. Ideal pentru ceai.
Este necesar
- - 200 g făină;
- - 200 g de unt;
- - 150 g zahăr brun;
- - 140 g iaurt gras;
- - 50 g nucă de cocos;
- - 10 g praf de copt;
- - 4 ouă;
- - 6 conserve de mango;
- - 1 lingurita de ulei de masline;
- - un vârf de sare de mare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul cu 180 de grade în avans, pentru ca mai târziu cu aluatul terminat să nu așteptați până se încălzește. Combinați făina cu sarea și praful de copt. Bateți untul și zahărul brun într-un robot de bucătărie. Se adaugă câte un ou, batând bine aluatul după fiecare.
Pasul 2
Acum adăugați făină cu praf de copt în aluat în porții mici, adăugați iaurt gras. Puteți lua chiar iaurt cu orice aromă.
Pasul 3
Tăiați mangurile conservate în bucăți mici și adăugați-le la aluat. Adăugați și fulgii de nucă de cocos, dar lăsați niște fulgi pentru a decora biscuitul terminat. Bate aluatul.
Pasul 4
Periați o cantitate mică de ulei de măsline pe un vas de copt din ceramică, așezați aluatul în el, distribuiți-l uniform. Presărați imediat fulgii de cocos rămași.
Pasul 5
Coaceți tortul cu mango și nucă de cocos la temperatura indicată timp de aproximativ 40 de minute. Verificați gradul de pregătire cu un băț de lemn, timpul de gătit al biscuiților poate fi diferit din cauza dimensiunii matriței, a caracteristicilor cuptorului dvs. Puteți servi chiar și refrigerat.
