Vă înșelați crezând că orice masă dietetică nu este foarte comestibilă. Există alimente cu un conținut scăzut de calorii și sunt delicioase și hrănitoare. Una dintre rețete este crapul în folie cu lămâie.
Este necesar
- - 1 kg de crap,
- - 1 lămâie de dimensiuni medii
- - 1 ceapă medie,
- - Sarat la gust,
- - piper negru măcinat după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați peștele, clătiți, tăiați capul. Aripioarele, dacă se dorește, pot fi lăsate (pentru frumusețe).
Pasul 2
Tăiați ceapa decojită în inele.
Pasul 3
Opărește lămâia cu apă clocotită - deci va fi mai suculentă și taie-o în inele.
Pasul 4
Combinați sare și piper, apoi frecați peștele pe toate părțile (exterior și interior) cu acest amestec. Lăsați peștele la frigider timp de zece minute.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pasul 6
Puneți trei cercuri de lămâie în crap (în interior).
Pasul 7
Întindeți folia pe o masă și împăturiți-o în două straturi. Nu ungeți, grăsimea din pește va fi suficientă. Așezați ceapa și restul de lămâie pe folie. Așezați crapul pe o pernă de ceapă și lămâie.
Pasul 8
Înfășurați cu grijă crapul în folie și transferați-l într-un vas rezistent la cuptor. Coaceți peștele timp de aproximativ 40 de minute. Concentrați-vă asupra cuptorului, este posibil să aveți nevoie de puțin mai mult timp.
Pasul 9
După 40 de minute, scoateți crapul din cuptor și tăiați cu grijă partea superioară a foliei. Puneți peștele la cuptor pentru încă zece minute, timp în care va dobândi o crustă delicioasă. Dacă doriți, puteți activa modul grill.
Pasul 10
Transferați peștele finit într-o farfurie. Scoateți lămâile din crap, iar ceapa poate fi aruncată. Se ornează cu lămâie proaspătă și se servește.
