Dovleceii prăjiți cu roșii este un fel de mâncare original și gustos, care poate decora orice masă, atât festivă, cât și de zi cu zi.
Este necesar
- - dovlecei mediu 1;
- - roșie 1;
- - un cățel de usturoi 1;
- - făină 100 gr;
- - ulei de floarea soarelui;
- - patrunjel pentru decor;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați dovleceii în cercuri subțiri, rulați făina pe ambele părți și puneți-o pe o tigaie preîncălzită unsă cu ulei de floarea soarelui. Se prăjește pe ambele părți timp de aproximativ 2 minute la foc mic.
Pasul 2
Tăiați roșiile în cercuri subțiri.
Pasul 3
Treceți usturoiul curățat printr-o zdrobitoare (usturoi).
Pasul 4
Puneți dovleceii prăjiți pe o farfurie curată, ungeți cu usturoi și puneți căni de roșii deasupra.
Puneți frunze de pătrunjel pe vasul gata. Sarat la gust.
