O prăjitură foarte elegantă pe prăjituri cu smântână cu o aromă bogată de nucă - o idee minunată pentru o vacanță!
Este necesar
- Prajituri:
- - 250 g făină;
- - 2 linguri. unt topit;
- - 300 g zahăr;
- - 400 g smântână (conținutul de grăsime nu contează);
- - 4 ouă;
- - 260 g de nuci;
- - 1 linguriță sifon;
- - 1 lingură. suc de lămâie.
- Cremă:
- - 1 cutie de lapte condensat fiert;
- - 200 g de unt.
- Decor:
- - 100 g de ciocolată neagră;
- - 10 bucati. jumătăți de miez de nucă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Începem să gătim cu prăjituri. Ungeți vasele de copt sau tapetați cu hârtie pergament. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Tăiați în prealabil nucile cu un cuțit.
Pasul 2
Bateți ouăle până la pufos cu zahăr. Se adaugă untul topit și 400 g smântână și se bate din nou până se omogenizează. Adăugați făină cernută și sifon stins cu suc de lămâie. Se amestecă rapid, dar bine și se adaugă nucile. Întindem masa în forme și coacem timp de 25-30 de minute. Se răcește și se taie fiecare în 2 părți.
Pasul 3
Vom avea nevoie de unt înmuiat pentru cremă, așa că scoateți-l din frigider în prealabil. Se bate untul cu lapte condensat fiert și se răcește masa rezultată.
Pasul 4
Înveliți prăjiturile cu cremă răcită, acoperiți partea superioară și laturile produsului cu el.
Pasul 5
Topiți ciocolata într-o baie de apă și înmuiați în ea jumătățile de nuc, astfel încât să fie complet acoperită cu ciocolată. Decorează tortul și dă-l la frigider peste noapte.
