Șproturile conservate pot fi utilizate nu numai ca gustare rapidă, ci și ca ingredient principal pentru o salată simplă de pește. Pentru a obține un fel de mâncare original gustos la ieșire, este suficient să adăugați biscuiți crocanți, leguminoase sau murături și legume proaspete la șprot.
Pentru a pregăti o salată clasică cu șobolani și pesmet, veți avea nevoie de:
- 1 cutie mică de șprot;
- o jumătate de pâine albă;
- 3 oua de pui;
- 1 cap de ceapa medie;
- cateva castraveti murati;
- o cutie de conserve de mazăre verde;
- morcov;
- maioneza;
- Sarat la gust.
Pentru gătit, puteți utiliza și biscuiți cumpărați. Potrivit cu gustul de brânză, somon, verdeață, puteți fuma. Dar atunci nu trebuie să exagerați cu sare.
Pâinea este tăiată în cuburi mici, de preferință de aceeași dimensiune. Distribuiți-le uniform pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Pentru a usca crutoanele durează aproximativ 10, maximum 15 minute. Apoi puneți-le la răcit, apoi turnați peste ele cu ulei, care va rămâne în borcan după îndepărtarea șprotului. Lăsați sosul simplu să se înmoaie în timp ce restul salatei se pregătește.
Ouăle fierte se curăță și se toacă mărunt sau se frământă cu o furculiță. Morcovul trebuie fiert bine și ras pe o răzătoare grosieră sau tocat mărunt. Scoateți șprotii din borcan și frământați bine. Apoi, trebuie să tocați ceapa, castraveții murați. Folosiți o strecurătoare pentru a scurge borcanul de mazăre verde. Combinați toate ingredientele într-un vas mare. Iar acordul final va fi adăugarea de biscuiti și îmbrăcarea cu maioneză. Și, desigur, nu uitați să săriți. Serviți această salată pe masă imediat după gătit, astfel încât crutoanele să nu se înmoaie complet.
Există o mulțime de opțiuni pentru prepararea salatei cu șobolani și pesmet. Șproturile se potrivesc bine cu o varietate de alimente, astfel încât să puteți experimenta și să vă jucați singuri cu ingredientele. De exemplu, iată o altă rețetă pentru o salată simplă de șprot cu pesmet. Ingrediente pentru salată:
- o cutie mică de șprot;
- pâine de secară - 100 g;
- ¼ kg de roșii cherry;
- măsline fără sâmburi (1 cutie).
Roșiile obișnuite sunt, de asemenea, potrivite, principalul lucru este că nu sunt acre. Puteți folosi roșii din soiuri roz sau „inimă bovină”.
Pâinea, tăiată în bucăți, trebuie prăjită într-o tigaie la temperatura maximă. Se amestecă constant, altfel ar putea arde. Se toarnă sucul din borcan cu măsline. Tăiați roșiile și măslinele în jumătate. Uleiul de șprot trebuie, de asemenea, scurs. Peștele și legumele sunt îngrămădite pe o farfurie. Crutoanele sunt așezate în jur și ușor deasupra. Serviți repede, ca o gustare ușoară.
Pentru o salată de șprot cu pesmet și brânză veți avea nevoie de:
- bancă medie de șprot;
- o jumătate de pâine de pâine Borodino;
- o conserva mica de conserva de porumb;
- 100 g de fasole conservată;
- 100 g brânză tare;
- cateva catei de usturoi;
- maioneza;
- cepe verzi.
Pâinea trebuie uscată într-o tigaie sau cuptor. Crutoanele rezultate sunt turnate cu ulei de pește. Și peștele este ușor frământat cu o furculiță, dar nu până când se face piure. Sucul de fasole și de porumb trebuie să fie scurs cu ajutorul unei strecurătoare. Zdrobiți sau tăiați usturoiul pe o răzătoare fină. Brânză - pe o răzătoare grosieră. Apoi, toate ingredientele trebuie amestecate, adăugate maioneză și ornate cu ceapă verde.
