Băutura suculentă cu kiwi este surprinzător de bună nu numai în sezonul cald de vară, ci și în timpul răcoros. Tehnologia pregătirii sale este cât se poate de simplă, în timp ce întregul proces nu durează mai mult de o oră. Un alt avantaj important al limonadei este conținutul său scăzut de calorii.
Ingrediente:
- Lamaie - 1 buc;
- Zahar granulat - 150 g;
- Kiwi - 8 buc;
- Apă - 4 l;
- Portocaliu - 2 fructe.
Pregătire:
- Mai întâi trebuie să spălați bine și să curățați kiwi. După aceea, fructele sunt tăiate în sferturi și plasate într-un robot de bucătărie pentru măcinare (în absența unei astfel de unități, va face o răzătoare grosieră obișnuită).
- Acum, kiwi ar trebui să fie transferat într-o cratiță, împreună cu acesta se adaugă apă. Compoziția este trimisă la foc până la fierbere, apoi fierte încă 7-10 minute într-un mod lent.
- Urmează rândul zahărului granulat. Cantitatea aproximativă este de 150 g, dar, dacă se dorește, volumul poate fi redus sau crescut (totul depinde de preferințele gustului).
- Lămâia și portocala trebuie spălate și uscate bine. Ulterior, sucul este stors din ambele citrice, iar coaja rămasă este tăiată în benzi subțiri.
- Este necesar să adăugați coaja atunci când kiwi a trecut deja de etapa de fierbere. Apoi, ar trebui să așteptați să fiarbă din nou și să țineți amestecul încă cinci minute.
- Pentru a împiedica coaja să producă o amărăciune neplăcută, se recomandă îndepărtarea benzilor. În schimb se toarnă sucuri de lămâie și portocale. Conținutul cratiței poate fi îndulcit după cum este necesar.
- În cele din urmă, vasele sunt scoase din aragaz și lichidul este strecurat cu grijă. Înainte de a servi limonada, aceasta trebuie răcită corespunzător. Cuburi de gheață se adaugă după gust.
Limonada potolește setea perfect și reîncarcă corpul cu o doză mare de vitamine. Atât feliile de fructe, cât și frunzele de mentă sunt potrivite pentru decorarea ochelarilor.
