Mulți părinți nu le permit copiilor să bea limonadă. Și au absolut dreptate când vine vorba de băuturi prea dulci, carbogazoase, de producție industrială. Dar cine poate obiecta la un pahar - o altă limonadă grozavă de casă?
Este necesar
-
- 5-6 lămâi mari
- 1 cana de zahar
- 1 pahar de apă
- 4 cani de apă fiartă rece
- Ulcior
- Gheaţă
Instrucțiuni
Pasul 1
Cea mai simplă limonadă de casă este făcută din sirop și suc de lămâie.
Pentru a face siropul, turnați 1 cană de apă într-o cratiță și adăugați o cană de zahăr granulat. Fierbeti la foc mic, amestecand continuu, pana cand zaharul se dizolva complet. Opriți focul și abordați lămâile.
Pasul 2
Clătiți lămâile cu apă clocotită sau puneți-le la cuptor cu microunde pentru câteva minute. În acest fel scoți mai mult suc din ele și le dezinfectezi în același timp. Strângeți sucul cu un storcător sau cu mâinile.
Pasul 3
Se toarnă apă fiartă răcită într-un ulcior. Alegeți un ulcior, astfel încât apa, sucul de lămâie și siropul să umple împreună cel mult ¾ din volumul său.
Pasul 4
Adăugați sirop de zahăr și suc de lămâie în apă, amestecați.
Așezați cuburi de gheață în limonadă și păstrați-le la frigider.
Pasul 5
Puteți garni limonada cu felii de lămâie și frunze de mentă proaspete.
Merge deosebit de bine cu balsamul de lămâie cu limonadă - menta de lămâie.
Pasul 6
Rețeta limonadei cu ghimbir este puțin mai complicată.
Faceți exact același sirop de zahăr ca pentru limonada obișnuită de casă.
Stoarceți sucul de lămâie.
Pasul 7
Curățați rădăcina de ghimbir și radeți-o. Strângeți sucul de ghimbir prin pânză de brânză.
Pasul 8
Se amestecă apă fiartă, sirop, ghimbir și suc de lămâie într-un ulcior.
Se adaugă cuburi de gheață și se lasă la frigider cel puțin o jumătate de oră.
