Algele marine sunt un produs foarte sănătos, care a fost consumat în principal de locuitorii din zonele situate lângă mare. În zilele noastre, algele sunt populare în diferite părți ale planetei noastre. Algele marine pot acționa ca ingredient principal în supe și salate, oferindu-le o aromă sărată.
1 opțiune de salată
Vei avea nevoie:
- 2 conserve de alge marine,
- 1 conservă de calamar
- orez 100 g,
- ceapa medie 2 buc.,
- verde de mărar
- 1 cutie de măsline,
- morcovi 2 buc.
Deschideți un borcan de conserve de calmar. Tăiați-l în benzi mici. Deschideți borcane de alge marine. Turnați apă într-o cratiță, când apa fierbe, adăugați orez. Sare. Gatiti la foc mic timp de 20-30 de minute. Asigurați-vă că orezul nu se răspândește. După ce orezul a fiert, încingeți-l într-o strecurătoare și sub apă rece.
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în unt, se adaugă un praf de zahăr și sos de soia. Se fierb morcovii, se răcește și se prepară pește mic. Faceți ochii peștelui din piper negru. Ingredientele salatei pot fi amestecate cu maioneză sau stratificate. Decorează cu alge marine, pește, ierburi, măsline.
2 variante de salată
Vei avea nevoie:
- 2 conserve de alge marine,
- file de hering din Pacific 100 g,
- cartofi 2-3 buc.,
- ceapa 1 buc.,
- usturoi 3 cuișoare.
Fierbeți cartofii și tăiați-i în fâșii sau radeți-le pe o răzătoare grosieră. Ceapa se toacă mărunt. Tăiați fileul de hering în cuburi. Adăugați algele. Strângeți usturoiul. Amestecați ușor totul cu maioneză. Decorează ca într-o salată.
3 variante de salată
Vei avea nevoie:
- 2 conserve de alge marine,
- carne 300 g,
- cartofi 3 buc.,
- ouă 4 buc.,
- bec,
- brânză procesată 100 g,
- usturoi 3 căței,
- sare.
Pentru 3 variante de salată, fierbeți carne, ouă, cartofi. Tăiem totul în fâșii subțiri. Ouăle, cartofii și brânza pot fi rase pe o răzătoare grosieră. Adăugați algele. Strângeți usturoiul. Sare puțin. Se amestecă totul cu maioneză sau se așează în straturi. Rămâne să decorați salata și o puteți servi la masă.
