Tortul original de caș cu model de marmură va încânta micii oaspeți și va fi un decor pentru masa ta festivă.
Este necesar
- - 350 de grame de fursecuri cu ciocolată
- - 250 de grame de unt
- - 300 de grame de conserve de caise
- - 5 linguri. linguri de suc de lamaie
- - 1 lingură. o lingură de coajă de lămâie rasă
- - 1 cană de zahăr
- - 2/3 cani amidon
- - 2 linguri. linguri de suc de portocale
- - 8 ouă
- - 1,5 kg brânză de vaci dietetică
- - 1 pungă de zahăr vanilat
Instrucțiuni
Pasul 1
Zdrobiți fursecurile și amestecați cu 200 de grame de unt.
Pasul 2
Puneți amestecul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și apăsați până jos.
Pasul 3
Gatiti fructele conservate la foc mic cu 2 linguri. linguri de suc de lămâie și 1, 5 linguri. linguri de zahăr timp de 4 minute.
Pasul 4
Folosiți un blender pentru a purifica fructele.
Pasul 5
Se dizolvă 1 linguriță de amidon cu suc de portocale și se adaugă în piureul de fructe.
Pasul 6
Separați albii de gălbenușuri și bateți-le cu un mixer într-o spumă puternică, adăugând treptat o jumătate de pahar de zahăr.
Pasul 7
Măcinați restul de 50 de grame de unt cu zahărul rămas, adăugați zahăr vanilat.
Pasul 8
Apoi adăugați gălbenușurile, brânza de vaci, amidonul rămas, coaja de lămâie și 3 linguri. linguri de suc de lamaie, amesteca si adauga albusuri batute.
Pasul 9
Întindeți crema de caș peste crustă, acoperiți cu piureul de caise în porții și faceți un model de marmură cu o furculiță.
Pasul 10
Se coace 45 de minute.
