Această combinație uimitoare de carne de vită sănătoasă, roșii, brânză și busuioc va înnebuni pe oricine! Burgerul este ușor de preparat, dar mâncat unul-doi-trei. Aceste ingrediente vor face 6 burgeri.
Este necesar
- - 6 chifle rotunde de hamburger;
- - 1, 2 kg carne de vită;
- - 1 ceapă;
- - sare și piper după gust;
- - frunze de busuioc;
- - 250 g brânză Mozzarella;
- - 3 buc. roșie;
- - 100 g ketchup;
- - 4 jumătăți de roșii uscate;
- - 1 cățel de usturoi;
- - 100 g maioneză;
- - 1 lingură. sos pesto.
Instrucțiuni
Pasul 1
Începeți să gătiți cu sos. Pentru sosul de roșii, bateți toate ingredientele de care aveți nevoie cu un blender. Va fi mai gustos dacă nu aduceți masa la omogenitate, dar lăsați produsele în bucăți mici. Pentru a face sos de maioneză, combinați maioneza și pesto.
Pasul 2
Apoi, începeți să gătiți cotletele. Treceți carnea de vită și ceapa printr-o mașină de tocat carne, adăugați sare și piper. Amestecă totul bine.
Pasul 3
Formați șase torturi din carnea tocată. Se prăjește chiftelele într-o tigaie preîncălzită în ulei vegetal timp de cinci minute. Selectați gradul de prăjire în funcție de gustul dvs. După ce prima parte este rumenită, întoarceți tortul și așezați o felie de brânză pe partea finită.
Pasul 4
Acum puteți pregăti baza de burgeri. Luați un coc și tăiați-l de-a lungul centrului. Puneți împreună burgerul în următoarea ordine de jos în sus: chiflă, sos de maioneză, busuioc, inel de roșii, cotlet de brânză deasupra, sos de roșii și, în cele din urmă, vârful cocului.
