O salată foarte neobișnuită, cu un gust uimitor, unic, care combină un gust de pește cu un indiciu dulce de ardei gras și o aromă proaspătă de castravete. Salata va fi foarte apreciată!
Este necesar
- - o cutie de conserve de peste;
- - ceapa mare;
- - 3 ouă;
- - 100 g prune uscate;
- - 100 g brânză tare;
- - castravete;
- - piper bulgar;
- - maioneza.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se rumeneste intr-o tigaie cu putin ulei vegetal. Scoateți tulpina și semințele din ardeiul gras, tăiate în pătrate mici.
Pasul 2
Tocam marunt prunele. Frecați brânza cu bărbierit fin. Se fierb ouăle tari, la rece. Tăiați fâșii subțiri frumoase de albuș de ou pentru a garnisi salata și radeți grosolan restul oului.
Pasul 3
Deschideți conservele, scurgeți lichidul, îndepărtați oasele coloanei vertebrale, zdrobiți peștele cu o furculiță. Puneți jumătate din conservă într-un bol de salate.
Pasul 4
Colectați salata în straturi. Înveliți fiecare strat cu maioneză. Așezați 1 parte de ceapă prăjită în al doilea strat. Așezați ouăle în al treilea strat. Întindeți prunele într-un al patrulea strat (puneți o linguriță de prune uscate pe ultimul strat). A cincea - puneți a doua jumătate a conservelor, a șasea - puneți ceapa rămasă, a șaptea - așezați ouăle, a opta - așezați ardeiul gras. Se întinde brânza în al nouălea strat.
Pasul 5
Tăiați castraveții ultima pentru a nu lăsa sucul. Aruncați cu prune uscate. Puneți acest amestec în ultimul strat. Decorează cu flori de veveriță și bolul de malachit este gata. Lăsați-l să se infuzeze și serviți.
