Această rețetă este foarte simplă, dar în același timp, cu ea se obțin pufuri divine. Pufulele sunt un deliciu minunat pentru o ceașcă de ceai. Vă puteți mulțumi prietenii cu un astfel de fel de mâncare.
Este necesar
- - foietaj gata preparat - 200 g,
- - brânză tare - 150 g,
- - făină - 1 lingură. l.,
- - semințe de susan - 1 lingură. l.,
- - ou - 1 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puteți folosi aluat de drojdie gata preparat, apoi pufurile vor fi mai moi și nu se vor sfărâma prea mult. Întindeți aluatul pe o suprafață făinoasă, tăiată în pătrate de dimensiuni egale.
Pasul 2
Tăiați brânza în pătrate de 0,5 cm grosime. Pe fiecare bucată de aluat, puneți o bucată de brânză, înfășurați-o într-un plic sau orice doriți. Fac pintucks la margine, se dovedește pufuri dreptunghiulare. Apăsați marginea cu o furculiță pentru frumusețe și astfel încât să rămână mai bine.
Pasul 3
Așezați pufulele pe o foaie de copt unsă. Ungeți pufulele cu un ou bătut, presărați semințe de susan și coaceți la cuptor la 180-200 grade până se rumenesc. Poate fi servit atât cald, cât și rece, și nu numai pentru ceai, ci și ca aperitiv pentru unele feluri de mâncare, cum ar fi supele.
Aluatul foietaj trebuie copt la aproximativ 210-230 de grade. Nu-l coaceți la o temperatură mai scăzută.
