Bunica de cartofi este un fel de mâncare din bucătăria bielorusă. Se prepară destul de ușor, în plus, cu siguranță veți fi mulțumiți de gust.
Este necesar
- - cartofi - 500 g;
- - slănină - 150 g;
- - ceapa - 2 buc;
- - frunza de dafin - 1 bucată;
- - unt topit - 2 linguri;
- - sare;
- - piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deci, mai întâi trebuie să tocați slănina. Tăiați-l în cuburi, apoi prăjiți într-o tigaie până devine maro deschis, adică timp de 7-8 minute. Apoi adăugați ceapă tocată la slănină și gătiți încă 1 minut.
Pasul 2
Cu cartofi, faceți acest lucru: clătiți-le bine și curățați-le. Apoi, trebuie să-l radeți, de preferință bine. Adăugați amestecul de slănină și ceapă la cartofii rasi și nu uitați să adăugați sare și piper. Dărâmați frunza de dafin, trimiteți-o la aceeași masă și amestecați totul.
Pasul 3
Forma în care va fi copt vasul trebuie să fie unsă cu unt topit. După ce este uns, așezați masa de cartofi în ea și trimiteți-o la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 60 de minute. Se servește tăind porții. Bunica de cartofi este gata!
