Prăjitura cu cartofi este o delicatesă iubită de mulți, începând din copilărie. Chiar și acum, îl puteți cumpăra cu ușurință în magazine. Dar în lumea modernă este aproape imposibil să găsești un produs natural fără conservanți. Ce nu se poate spune despre „Cartoful” gătit acasă, care va avea un gust foarte asemănător cu „acel” tort. Mai mult, un astfel de tratament are încă un avantaj - este preparat foarte repede și nu necesită coacere.
Este necesar
- - orice biscuiți friabili (puteți lua „Lapte la cuptor” sau „Yubileinoe”) - 300 g;
- - unt cu un conținut de grăsime de 82,5% - 0,5 ambalaje (90-100 g);
- - lapte condensat integral cu zahăr - 0, 5 cutii;
- - parashock de cacao - 4 linguri. l. fără diapozitiv;
- - zahăr glazur - 3 linguri. l. fără diapozitiv;
- - vanilină - pe vârful unui cuțit;
- - coniac (rom, lichior) - 2 linguri. l. (opțional);
- - nuci sau arahide - pentru decor (opțional).
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de gătit, scoateți untul din frigider pentru a se înmuia. Măcinați fursecurile într-un blender până la pesmet fin. De asemenea, îl puteți trece printr-o mașină de tocat carne sau tavan într-un mortar. În ultimă instanță, așezați fursecurile într-o pungă, așezați-le pe o tăbliță și treceți-le peste ele cu un sucitor de mai multe ori până se sfărâmă.
Pasul 2
Într-un castron separat, puneți untul moale la temperatura camerei, laptele condensat, 3 linguri de pudră de cacao, o băutură alcoolică (fără el) și vanilina. Se amestecă ingredientele cu o lingură sau se bate cu un mixer (blender).
Pasul 3
Se amestecă crema de ciocolată rezultată cu pesmetul. Ar trebui să obțineți o masă groasă, în consistență care amintește de plastilina pentru copii. Formați-le în prăjituri ovale alungite și dați-le la frigider timp de 2 ore.
Pasul 4
Când se termină timpul de păstrare, scoateți spațiile libere din frigider. Într-un castron mic, combinați restul de cacao praf cu zahărul pudră și rotiți peste prăjituri. Optional, luati alune sau nuci tocate si ornati Cartoful cu ele.
