Mulți oameni adoră puiul, dar nu toată lumea știe sigur câte feluri de mâncare pot fi preparate din acesta. Acum vă voi spune o altă rețetă simplă, și anume cum să adăugați file de pui în migdale.
Este necesar
- - 500 g file de pui;
- - 3 linguri de vin alb sec;
- - 2 linguri de amidon de porumb sau de cartofi;
- - 1 lingura sos de soia;
- - o jumătate de linguriță de zahăr;
- - 75 g migdale;
- - 1 ou;
- - ulei vegetal pentru grăsimi adânci.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul lucru, desigur, de unde începem este cu puiul. Tăiați astfel de benzi din file de pui, astfel încât dimensiunea lor să fie de aproximativ 7 pe 2,5 centimetri.
Pasul 2
Apoi, pregătim marinada. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați următoarele ingrediente: vin alb uscat, sos de soia și 1 lingură de amidon. Adăugați acolo o jumătate de linguriță de zahăr.
Pasul 3
Acum ne luăm puiul și îl scufundăm bine în marinada rezultată. Apoi acoperim puiul marinat cu folie culinară și punem totul în frigider timp de o oră. Adică va fi murat.
Pasul 4
Acum depinde de migdalele în sine. Trebuie zdrobit. Puteți face acest lucru atât într-un blender, cât și într-un râșniță de cafea. Apoi puneți restul de 2 linguri de amidon și amestecați totul bine.
Pasul 5
Bateți oul într-un castron separat. Ei bine, și acum ne scufundăm viitoarele file de pui în migdale, mai întâi într-un ou bătut, apoi în migdale tocate.
Pasul 6
Rămâne doar să prăjești fileul aproximativ 3 minute, adică până când apare o crustă aurie. Când este gătit, ștergeți fileul de pui în migdale într-un prosop de hârtie pentru a îndepărta orice exces. Felul nostru de mâncare este gata! Ar trebui să fie servit cu orez și sos chinezesc dulce și acru. Adevărat gem! Poftă bună! Noroc!
