Ai o recoltă mare la dacha? Nicăieri să pui mere? Au adus părinții sau bunicile „puțin” din propriul lor fruct? Există câteva opțiuni excelente pentru a face cu ele!
Este necesar
Mâncare: aproximativ 1 kg mere câteva mâini de prune (opțional, dar gustos) 4 ouă de pui 1 cană zahăr 1 cană făină 1/4 cană sifon lanț de lapte (1/8 linguriță) 1/2 linguriță suc de lămâie unt pentru lubrifiere coacere vase Echipament: Mixer sau blender cu un accesoriu de vase vas de copt (paharul este foarte convenabil pentru a privi starea tortului de jos) cupă cupă-furculiță-cuțit
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și miez de mere. Tăiate în bucăți mici.
Tăiați semințele din prune și tăiați-le în 4-8 felii
Pasul 2
Realizarea aluatului.
Spargeți toate cele 4 ouă într-un castron mare / profund / tigaie / mixer special pentru un mixer.
Se toarnă 1 pahar de zahăr.
Se amestecă totul până se obține o masă omogenă de culoare galben-alb.
Puteți amesteca / bate cu o furculiță, dar pentru o lungă perioadă de timp. Cel mai bine este să folosiți un mixer sau un blender.
Pasul 3
Adăugați făină treptat, în porții mici, amestecând continuu. Se amestecă până se omogenizează.
Pasul 4
Adăugați lapte. Amesteca.
Pasul 5
Se toarnă bicarbonat de sodiu într-o lingură, se adaugă suc de lămâie. Va apărea spumă. Se amestecă puțin cu o linguriță. Ura! Ai stins sifonul!
Acum adaugă-l în aluat și amestecă bine.
Pasul 6
Scoate totul din cuptor.
Introduceți grătarul metalic în canelurile din mijloc (bine, astfel încât să fie în mijlocul cuptorului).
Întoarceți cuptorul la 200 de grade în modul de încălzire inferior + sus.
Pasul 7
Ungeți un vas de copt cu unt - întreaga suprafață, bine.
Adăugați mere și prune în aluat și amestecați. Se toarnă într-un vas de copt și se aplatizează cu o lingură.
Se introduce la cuptor.
Pasul 8
Coaceți aproximativ 1 oră
Este necesar să vă asigurați că nu arde în partea de jos sau de sus.
Schema de coacere:
20 de minute: modul sus + jos
20 de minute: numai de jos
10 minute: sus + jos
10 minute: sus
Blatul tortului trebuie să se rumenească uniform până la sfârșitul perioadei de coacere.
Pasul 9
Scoateți tortul din cuptor.
Folosiți o scobitoare sau o furculiță pentru a străpunge plăcinta în mai multe locuri: dacă nu există urme de aluat pe scobitoarea / furculița îndepărtate, atunci cel mai probabil plăcinta este coaptă și o puteți mânca.
Nu există, puneți încă 7 minute în modul sus + jos.
Nu uitați să opriți cuptorul când ați terminat!
Poftă bună!
Data viitoare îți voi spune despre gem.:-)
